Buenos dias a todos, es muy hermozo y a la ves lindo cuando llega el fin de semana, inconcientemente ya es como que nos sentimos liberados, de las rutinas de los dias de semana, buen tambien en este caso a lo que es comida tambien, porque para hoy viernes que mejor que degustar una riquisima tarta de choclo, la cual se prepara de la siguiente manera, ponesmos a hervir en una olla la verdura, en este caso, choclo, el cual luego de desgranarlo lo cocinamos, asi que una ves que notamos que la verdura ya esta blanda, la quitamos de la holla y la cortamos en trozos muy pequeños, luego en una fuente, agregamos un poco de aceite, una tapa de la pascualina, agregamos el relleno antes mencionado, el cual tambien lleva huevo duro, luego colocamos la otra tapa arriba, efectuamos el repulgue, la pincelamos con un bativo de huevo, para depues llevarla al horno, quedando cocinada asi como se ve en la foto.
De esta manera ya tenemos para degustar en el almuerzo, una comida facil de preparar y por cierto lo mas importante, muy rica.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning, everyone! It’s wonderful and delightful when the weekend arrives; subconsciously, we feel liberated from the routines of the workweek. And when it comes to food, what better way to enjoy today—Friday—than by savoring a delicious corn pie? Here’s how to make it: First, boil the vegetables—in this case, corn—in a pot. After shucking the corn, cook it until tender. Once the vegetables are soft, remove them from the pot and chop them into very small pieces. then in a baking dish, add a little oil, one layer of the pastry, add the aforementioned filling—which also includes a hard-boiled egg—then place the other layer on top, crimp the edges, brush it with beaten egg, and then bake it in the oven until cooked, as shown in the photo.
Now we have a meal ready to enjoy for lunch—something easy to prepare and, most importantly, absolutely delicious.
THANK YOU SO MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.