Buenos dias a todos, es muy bueno saber que siempre los dias lunes o sea el primer dia de la semana, nuestra intencion es y tambien pretendemos degustar para el almuerzo una comida, en la medida que se pueda algo liviano, si hablamos de una comida liviana para el almuerzo, la verdad que para esta ocacion, lo mejor es degustar una rica sopa crema de choclo, la cual se prepara de la siguiente manera y es muy natural, porque el choclo es fresco, al comprarlo, lo desgranamos, luego lo pasamos por la licuadora con un poco de agua, sal y condimentos varios, luego al agregar la olla en la cocina con un poco de agua caliente, agregamos en la misma el contenido de la licudaora y vamos revolviendo despacio y agregando agua hasta obtener una sopa espesa.
Pero para llegar a que quede mas espesa, tambien le agregamos queso fresco, en trozos pequeños y revolvemos lentamente, hasta obtener la sopa crema deseada.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning, everyone. It's great to know that every Monday, the first day of the week, our intention is to enjoy a light lunch, if possible. When we talk about a light lunch, the truth is that for this occasion, the best thing is to enjoy a delicious cream of corn soup, which is prepared as follows and is very natural, because the corn is fresh. When we buy it, we shell it, then blend it in a blender with a little water, salt, and various seasonings. Then, we add the contents of the blender to a pot on the stove with a little hot water, stirring slowly and adding water until we get a thick soup.
But to make it thicker, we also add fresh cheese, in small pieces, and stir slowly until we get the desired cream soup.
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