Buenos dias a todos, es muy bueno cuando los dias en que hace un poco de frio como hoy en degustar una sabrosa sopa con verduras,polenta y fideo, para cocinar dicha sopa es de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le agregamos un poco de aceite, la cebolla, ajo, le agregamos mas agua y con una mano vamos agregando polenta, con la otra mano vamos revolviendo muy lentamente, el motivo de este movimiento es para que en la polenta no se formen grumos, lo podemos notar en esta fotografia, en donde la misma salio muy bien a gusto le agregamos pimienta negra la cual le da un sabor especial, lo siguiente es agregar el fideo fino antes mencionado-cabello de angel- y una ves cocinado ya esta lista dicha sopa.
La diferencia de esta comida, es que al quedar bien espesa como lo podemos notar, sale muy rica, ademas amigos lo mas importante es que no contiene niguna carne, todo muy natural.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, it is very nice on days when it is a bit cold like today to enjoy a delicious soup with vegetables, polenta, and noodles. To cook this soup, we do the following: we place the pot on the stove, add a bit of oil, onion, garlic, add more water, and with one hand, we add polenta, while with the other hand, we stir very slowly. The reason for this movement is to prevent lumps from forming in the polenta. We can see this in the photograph, where it turned out very well. To taste, we add black pepper, which gives it a special flavor. Next, we add the fine noodles mentioned earlier—angel hair—and once cooked, the soup is ready.
The difference with this dish is that, as we can see, it turns out very thick and delicious. Also, friends, the most important thing is that it doesn't contain any meat, everything is very natural.
Thank you very much for reading and following me.