Buenos dias a todos, como sabemos amigos los dias domingos son conciderados un dia de descanso por lo tanto lo mejor es degustar para el almuerzo un rico asado acompañado con una rica ensalada, dicho asado se trata de tiras de carne de res, costillas cortadas no muy finas como lo pueden ver en la fotografia.
Asi que para cocinar dicho asado, el cual lo hice en esta parrilla elaborada de un tanque de 200 litros, se enciende el carbon luego se agrega la parrilla y sobre esta la carne, tenemos la opcion de bajar la tapa como se ve en la fotografia, para que se cocine mas rapido, quedando una ves cocinada con ese color amarronado y por supuesto muy rico.
La ensalada, la cual consiste en zanahoria rallada, lechuga y huevo duro, condimentado con sal a gusto y aceite de oliva, luego se mescla bien y listo.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, as we know, friends, Sundays are considered a day of rest, so the best thing is to enjoy a delicious roast for lunch accompanied by a tasty salad. This roast consists of strips of beef, ribs cut not too thinly as you can see in the photograph.
So, to cook the roast, which I made on this grill crafted from a 200-liter tank, you light the charcoal, then add the grill and place the meat on it. We have the option to lower the lid, as seen in the photograph, to cook it faster, resulting in a browned color once cooked and, of course, very delicious.
The salad, which consists of grated carrot, lettuce, and hard-boiled egg, seasoned with salt to taste and olive oil, is then mixed well and ready.
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