Buenos dias a todos los que componen esta maravillosa plataforma social, de la que soy un integrante mas, como siempre en mis publicaciones con recetas y comidas, en su gran variedad, como lo es en esta ocacion la cual se trata de pastel de carne de res, el cual para cocinarlo es de la siguiente manera, colocamos una olla con agua a la que le agregamos la papa cortada en daditos asi se cocina mas rapido, tambien huevos, mientras en otra olla a la que le agregamos un poco de aceite, luego cebolla cortada bien fina, sal a gusto, ajo y luego la carne molida o picada, revolvemos bien y dejamos que se cocine.
Al estar cocinada la papa, la pisamos bien agregando un poco de mantequilla, como si fuera para pure, luego a la carne ya cocinada, la revolvemos bien, le agregamos el huevo dura bien trozado, mesclamos le agregamos un poco de pimienta, luego tomamos una fuente le vertemos un poco de aceite, le agregamos un poco de l pure de papa, luego de esparcir bien, le agregamos la parte del revuelto de carne, tambien le agregamos una pasas de uva, luego de esparcir bien le agregamos en la parte de arriba el resto de la papa, luego de emparejar bien todo, tomamos un volts, le agregamos huevo, los batimos bien y con un pincel le pasamos en la parte de arriba dicho huevo batido, luego al horno, y al quedar como se ve en la foto, ya esta listo para degustarlo.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to everyone who makes up this wonderful social platform, of which I am just another member. As always, my posts feature recipes and meals in all their variety, and this time it’s a beef meatloaf. To cook it, we put a pot of water on the stove and add diced potatoes so they cook faster, along with eggs. Meanwhile, in another pot, we add a bit of oil, then finely chopped onion, salt to taste, garlic, and the ground beef. We stir well and let it cook.
Once the potatoes are cooked, mash them well with a little butter, as if making mashed potatoes. Then, add them to the cooked meat, stir well, add the hard-boiled egg (finely chopped), mix, and season with a bit of pepper. Next, take a baking dish, drizzle a little oil into it, spread a layer of potato puree, then add the meat mixture. Sprinkle with raisins, spread evenly, and top with the remaining potato puree. After smoothing everything out, whisk an egg in a bowl and brush it over the top. Finally, bake in the oven, and when it looks like the photo, it’s ready to enjoy.
Thank you so much for reading and following me.