Buenos dias a todos, siempre que hablamos de una comida preparada para el almuerzo, por supuesto de una que es la mas rica, la misma se trata de milanesa de pollo, con pure de zapallo con papa, para preparar dicha milanes es muy facil, teniendo fileteado la carne de pechuga de pollo, la cual luego de agregarle en un volts el cual contiene, huvo, sal a gusto pimienta y perejil, lo de batir bien todo, con dicha carne adentro, luego las quitamos y las pasamos por el pan rallado, para luego freirla en una sarten con grasa vegetal y aceite, quedando como lo vemos en la fotografia.
Para el pure de zapallo con papa, pelamos la papay cortamos el zapallo, para agregarlo en una olla con agua, una ves hervidos y blando, se le quita el agua y se prepara lo que seria elk pure, agregando mantequilla, leche y sal a gusto, la verdad salio todo muy rico.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, whenever we talk about a meal prepared for lunch, of course, one that is the most delicious, it is about chicken milanesa, with pumpkin and potato puree. To prepare this milanesa, it is very easy. First, we filet the chicken breast, then we add it to a bowl containing egg, salt to taste, pepper, and parsley, and beat everything well with the meat inside. Then we take it out and coat it with breadcrumbs, and finally fry it in a pan with vegetable fat and oil, resulting in what you see in the photograph.
For the pumpkin and potato puree, we peeled the potato and cut the pumpkin, then added them to a pot with water. Once boiled and soft, we drained the water and prepared the puree by adding butter, milk, and salt to taste. Honestly, it all turned out very delicious.
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