Hola a todos los que componen esta maravillosa plataforma social, de la cual soy un integrante mas, la verdad amigos que integrar todo esto en lo personal me llena de alegria, porque siempre estoy aprendiendo algo nuevo, lo digo pora la cantidad de publicaciones que se pueden leer, por supuesto que en la medida que puedo referente a mis publicaciones, las mismas son muy variadas, tanto en el arte de la cocina, como en que haceres varios, asi que hoy referente a comida la cual se trata de un estofado de carne de res con fideo tallarinm,asi que manos a la obra, tomo la olla la agrego en la hornalla de la cocina, le agrego un poco de aceite y en esta ocacion la carne que se trata de picaña, luego voy agregando la cebolla, ajo, papa, morron o locote, sal a gusto y despues un poco de agua caliente y despues salsa de tomate.
Mientras pasa eso agrego otra olla en otra hornalla, le agrego agua caliente y un poco de sal, tambien un poco de aceite, luego agrego el fideo y revuelvo todo lentamente para que no salga masacote el mismo, lo paso por el colador y lo agrego en una fuente, previo de agregar un poco de la salsa del estoifado de carne de res en la parte de abajo, para luego comenzar a servir.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Hello to everyone who makes up this wonderful social platform, of which I am a member as well. Honestly, friends, being part of all this fills me with joy because I am always learning something new. I say this because of the amount of posts that can be read. Of course, as much as I can regarding my posts, they are very varied, both in the art of cooking and in various chores. So today, regarding food, it is a beef stew with fideo tallarín. So, let's get to work. I take the pot, place it on the stove, add a bit of oil, and this time the meat is picanha. Then I add onion, garlic, potato, bell pepper or locote, salt to taste, then a bit of hot water, and finally tomato sauce.
While that is happening, I put another pot on another burner, add hot water and a bit of salt, also a bit of oil, then add the pasta and stir everything slowly so it doesn't clump together, drain it and add it to a dish, first adding a bit of the beef stew sauce at the bottom, then start serving.
Thank you very much for reading and following me.