Buenos dias a todos, siempre cuando se habla de un rico estofado , mas cuando el mismo contiene verduras varias y carne, la cual en esta ocacion se trata de espinazo, la verdad es muy facil para cocinarlo, lo primero es agregar la olla en la hornalla de la cocina, luego teniendo la misma caliente le agregamos un poco de aceite, la cebolla , ajo a gusto y la carne antes mencionada, cuando esta casi cocinada, le agregamos agua caliente y dejamos que hierva bien todo.
Luego agregamos la verdura cortado en trozos no muy pequeños, siendo esta, zapallo, papa, zanahoria y batata, condimentos varios, como lo principal que es una pisca de pimienta, luego una ves cocinado todo nos servimos quedando como lo vemos en esta fotografia.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, whenever we talk about a delicious stew, especially when it contains various vegetables and meat, which in this case is pork spine, it is actually very easy to cook. The first step is to place the pot on the stove, then once it is hot, add a bit of oil, onion, garlic to taste, and the aforementioned meat. When it is almost cooked, add hot water and let everything boil well.
![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/prm4031/23uQrHDNckydrcrjcHCrHE2CRdj2Ev5X2QEBbhjn39twhPrXHuP8LcZezhiKUjQ
Then we add the vegetables cut into not very small pieces, which are squash, potato, carrot, and sweet potato, various seasonings, with the main one being a pinch of pepper. Once everything is cooked, we serve it, and it looks like what we see in this photograph.
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