Buenos dias a todos, llego el fin de semana o sea es viernes y seguimos con la comida mas bien sana, pero como se sabe los fines de semana estan los permitidos jajaja, asi que para el almuerzo de hoy lo mejor es degustar escalope de carne de res, el cual se prepara de la siguiente manera, en un volts, agregamos harina, huevo, sal a gusto una pisca de pimienta y leche, batimos bien, tambien le agregamos cebolla de verdeo y ajo bien triturados, luego le agregamos la carne cortada como para milanesa, luego al sacarla del vots, la llevamos a la sarten conteniendo aceite vegetal bien caliente, cuando se cocina de una lado lo damos vuelta para que se termine de cocinar.
La lenteja luego de dejarla desde el dia anterior en agua, la hervimos, le agregamos sal a gusto, luego le quitamos el agua y listo, la lechuga, la lavamos muy bien y la cortamos en trozos pequeños, para acompañar dicha carne.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, the weekend has arrived, that is, it's Friday and we're continuing with rather healthy food, but as you know, weekends are the cheat days haha, so for today's lunch, the best option is to enjoy beef schnitzel, which is prepared as follows: in a bowl, we add flour, egg, salt to taste, a pinch of pepper, and milk, and whisk well. We also add finely chopped green onion and garlic, then we add the meat cut like for a milanesa. After taking it out of the bowl, we place it in a skillet with well-heated vegetable oil. When it's cooked on one side, we flip it to finish cooking.
The lentils, after soaking them in water since the day before, we boil them, add salt to taste, then drain the water and that's it. The lettuce, we wash it very well and cut it into small pieces, to accompany the meat.
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