Buenos dias a todos, a veces cuando cocinamos una comida muy rica, como lo es el asado, en este caso de carne de cerdo, costillita, la cual es de la parte de la manta, es una de la piezas de carne de dicho animal, entonces cuando nos queda guardamos en mi caso en el frizar, para que la misma se pueda degustar en otra ocacion, como hoy por ejemplo.
Para acompañar dicha costillita de cerdo del pechito con manta, lo mejor es hacerlo con ensalada rusa, la cual contiene, papa, cebolla, zanahoria, huevo duro, sal a gusto y mayones, para luego mesclar bien todo y asi esta lista la misma.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, sometimes when we cook a very delicious meal, like a roast, in this case, pork ribs, which come from the belly part, one of the cuts of meat from this animal, we save it when we have leftovers, in my case in the freezer, so it can be enjoyed on another occasion, like today for example.
To accompany the pork rib with a blanket, the best option is to serve it with Russian salad, which contains potato, onion, carrot, hard-boiled egg, salt to taste, and mayonnaise. Then mix everything well, and it's ready.
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