CHORIZO, AGUACATE, REVUELTO DE ACELGA Y DE PAPA-----Chorizo, avocado, scrambled chard and potato

in Cervantes16 days ago

Buenos dias a todos, a veces segun la sircunstancia nos lleva para preparar la comida del almuerzo como en esta ocacion en donde prepare lo siguiente, chorizos caseros cocinado en el horno, tambien un poco de aguacate o palta la cual una ves sin cascara lo corte en daditos, condimentada con limon y sal a gusto, luego un poco de acelga hervida con especias varias y sal, la cual una ves hervida la corte en trozos , desmenusandola bien y condimentada con salsa de soja con miel.

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Tambien no debe de faltar un revuelto de papas con huevos, al que le agregue un poco de mayonesa y tambien de la salsa antes mencionada.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning everyone, sometimes depending on the circumstances, we prepare lunch as in this occasion where I made the following: homemade sausages cooked in the oven, also a bit of avocado which, once peeled, I diced, seasoned with lemon and salt to taste, then a bit of boiled Swiss chard with various spices and salt, which once boiled I cut into pieces, shredding it well and seasoning it with soy sauce and honey.

![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/prm4031/23tSNKgmNgX22WywJMPZp3QzyunDZnYT5ZqxhoiCZPk16XXDsGhzrS7d6v3K

A scrambled egg and potato dish should also not be missing, to which I added a bit of mayonnaise and also the aforementioned sauce.

Thank you very much for reading and following me.