Buenos dias a todos, como es de saberse todos los domingos y en la medida que se pueda es muy bueno, degustar de una comida, la cual cada ves se hace muy difil, bueno hablando de esa comida la misma se trata de asado, siendo el mismo vacio, lomito, de carne de res y tambien chorizos caseros y chinchulin, todo cocinado con mucho amor, por supuesto que va en gusto de cada, el de que se cocine muy bien, bien o un poco marcado nada nada mas, son gusto de cada uno jajaja, pero si el chorizo y el chinchulin bien cocinado, sabemos que las achuras lo tienen que estar a punto.
Para la ensalada espinaca pasada por agua caliente, luego se la tritura muy bien y se le agrega cebolla morad, ajo y huevo bien picado, condimentado con aceite de oliva y sal a gusto.
La verdad amigos es la primera ves que preparo este tipo de ensalada, la cual obtube la receta de un comentario de mi abuela y por cierto todo salio muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, as you know, every Sunday—and whenever possible—it’s great to enjoy a meal, tho it’s becoming increasingly difficult. Well, speaking of that meal, it’s a barbecue featuring flank steak, tenderloin, beef, homemade sausages, and chinchulines, all cooked with lots of love. Of course, it’s up to each person whether they like it well-done, medium, or just lightly seared—it’s all a matter of taste, haha. But the sausage and chinchulines should definitely be well-cooked; we know offal needs to be cooked just right.
For the salad, blanch the spinach in hot water, then finely chop it and add red onion, garlic, and hard-boiled egg, all finely diced, seasoned with olive oil and salt to taste.
The truth is, friends, this is the first time I’ve ever made this kind of salad; I got the recipe from a comment my grandmother left, and by the way, it turned out really delicious.
Thank you so much for reading and following me.
