Hola a todos siempre que hablamos de verduras como lo es en este caso, tarta de acelga, la cual es muy facil de prepararla, ademas es una comida para el almuerzo muy sana, porque la frutilla del postre como se dice normalmente, lo que seria las hojas de acelga, las cuales se las lava muy bien, para luego cortarla en trozos pequeños y luego la hervimos en una olla con agua caliente, luego de cocinada le quitamos el agua y listo.
Dejamos que dicha verdura se enfrie, mientras pasa esto, comensamos con la papa la cual una ves lavada y pelada, la cortamos en daditos para luego freirla como lo vemos en la fotografia, con un poco de grasa y aceite, de esa manera sale mas liviana, cuando casi esta cocinada le agregamos un trozos de queso, el cual se derrite y sale todo junto.
Como lo vemos en esta fotografia amigos, una ves fria y cortada la acelga y mesclada con la papa con queso, le agregamos el huevo, mesclamos muy bien todo, tambien un poco de jamon cocido, luego lo cocinamos en la sarten quedando como lo vemos en la primera fotografia.
De esta manera amigos tenemos un almuerzo muy bueno para nuestro organismo y no solo eso es que tambien es facil de prepararlo.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BUEN FIN DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, whenever we talk about vegetables, like in this case, chard pie, which is very easy to prepare, it's also a very healthy lunch option, because the cherry on top, as they usually say, would be the chard leaves, which we wash very well, then cut into small pieces, and then boil them in a pot with hot water. After cooking, we drain the water and that's it.
We let the vegetable cool, and while that happens, we start with the potato, which once washed and peeled, we cut into small cubes to then fry it as we see in the photograph, with a bit of fat and oil, that way it comes out lighter. When it's almost cooked, we add some pieces of cheese, which melts and everything comes together.
