Hola a todos, esta como tenia en el frizer un poco de guisado que me habia quedado, como siempre digo el frizer siempre nos salva jajajaja, asi que puse manos a la obra, utilizando ese guisado de arroz con carne de res, para preparar estas exquisitas torrejitas, le agregue, queso rokeford, huevo, leche, sal a gusto, condimentos varios y harina leudante, lo mescle todo muy bien, para luego.
Para luego comenzar a freirlas, para lo cual coloque una sarten en la hornalla de la cocina, le agregue un poco de grasa vegetal y aceite, cuando se calento bien, con una cychara agregaba dicha mescla dandole forma de torrejitas.
Las cuales una ves cocinadas de un lado como lo hago por ejemplo con las milanesas, las doy vuelta para que se terminen de cocinar del otro lado, quedando como se ve en la fotografia.
Una ves cocinadas, en eun volts. al que le agrego papel de cocina, las voy acomodando de tal manera de que se le salga el resto de aceite que pueda quedar, una ves de freirlas.
Asi de esta manera es la comida para el almuerzo del dia de hoy, la verdad salio excelente y sabrosa.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN LINDO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, I had some leftover stew in the freezer, and as I always say, the freezer always saves us, haha! So I got to work using that beef and rice stew to prepare these delicious little patties. I added Roquefort cheese, egg, milk, salt to taste, various seasonings, and self-rising flour, mixing everything together very well before…
Then I started frying them, for which I placed a frying pan on the stovetop, added a bit of vegetable shortening and oil, and once it was hot enough, I used a spoon to drop spoonfuls of the mixture into the pan, shaping them into small patties.
Once they’re cooked on one side, like I do with milanesas, I flip them over so they finish cooking on the other side, ending up as you see in the photo.
Once cooked, in eun volts. I line it with paper towels and arrange them so that any remaining oil can drain off once they’re fried.
So, this is today’s lunch; honestly, it turned out excellent and delicious.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a lovely day.