Hola a todos,que bueno cuando elaboramos una comida y si de la misma queda algo, sabemos que para el dia de mañana se la puede deguistar, lo digo como en esta ocacion en donde, luego de haber degustado un guisado de arroz con pollo--pechuga--, quedo porque no vinieron todos los comensales, entonces lo mejor es guardarlo en un volt y al frizer, bueno hoy se dio la ocacion en donde este mismo arroz del guisado lo vuelo a cocinar, pero esta ves elaborando unas sabrosas torrejitas.
Las cuales para prepararlas, agrego en un volts, un poco de harian. leche, huevo, sal a gusto y el guisado antes mencionado,por supuesto que el pollo, esta desmenusado, se los bate bien hasta que quede una masa como para panqueque, luego las voy cocinando como vemos en esta fotografia, primero de un lado luego del otro.
Quedando dichas torrejitas ya cocinadas como la vemos en esta fotografia, la verdad me salio muy sabrosa, la misma se la puede acompañar con un churrasco, asado, cualquier carne, pollo, de res o de cerdo, tambien achuras, donde es una buena combinacion para todo.
De esta manera es a lo que me referia amigos, si sabemos racionar las comidas que nos queda de mas y la guardamos bien, la misma es reutilisable para preparar otras comidas-
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, it’s great when we prepare a meal and, if there’s any left over, we know we can enjoy it the next day. I say this because, on this occasion, after enjoying a chicken and rice stew—made with chicken breast—there was some left over since not all the guests showed up. So the best thing to do is store it in a container and put it in the freezer. Well, today I had the opportunity to cook that same stewed rice again, but this time I made some delicious little fritters.
To prepare them, I add a little flour to a bowl. Milk, egg, salt to taste, and the aforementioned stew—of course, the chicken is shredded—are whisked together until the mixture has the consistency of pancake batter. Then I cook them as shown in this photograph, first on one side and then on the other.
With the little fritters already cooked as you see in this photo, I must say they turned out really delicious. You can serve them with churrasco, grilled meat, any kind of beef, chicken, or pork, or even offal—they’re a great accompaniment to everything.
This is what I meant, friends: if we ration the leftover food and store it properly, it can be reused to prepare other meals.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful day.