Hola a todos, la verdad es muy bueno degustar algo livianito, lo cual en este caso se trata de tarta de choclo con rucula, para preparar la misma es de la siguiente manera, lo primero es lavar muy bien la verdura a utilizar en este caso rucula, la cual es de mi agrado lavarla hoja por hoja, luego en una olla con agua calentandose en la hornalla de la cocina las vamos agregando, cuando todo hierve, dicha verdura se encoje, le quitamos el agua y la trituramos bien, luego la agregamos a otra olla, donde tambien agregamos huevos, sal a gusto, gelatina sin sabor, mesclamos despacito todo muy bien, hasta que quede como una masa, luego apagamos el fuego y dejamos que se enfrie un poco.
Lo siguiente es tomar un molde para pizza, en donde le pasamos con un pincel un poco de mantequilla, agregamos la tapa de la parte de abajo, la estiramos muy bien y luego agregamos la mescla del choclo y la rucula, huevo y gelatina, emparejamos con un cuchara, luego le agregamos unos trozos de queso blando o fresco y lo llevamos al horno, una ves que el queso quedo derretido es cuando dicha tarta esta cocinada.
La retiramos del horno y dejamos que se enfrie un poco, la otra es sin la rucula, la que luego al cortarla en porciones como si fuera una pizza, por eso amigos como decia un viernes degustando un almuerzo livianito y sabroso.
La verdad que las tartas tienen muchas maneras para prepararlas, esta es una de las mas faciles y que mas me agradan.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BUEN FIN DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, it's really nice to taste something light, which in this case is corn pie with arugula. To prepare it, here's how: first, wash the vegetable to be used, in this case, arugula, which I prefer to wash leaf by leaf. Then, in a pot with water heating on the stove, we add the arugula. When everything boils, the vegetable shrinks, we remove the water and chop it well. Then we add it to another pot, where we also add eggs, salt to taste, unflavored gelatin, and mix everything slowly and well until it becomes like a dough. Then we turn off the heat and let it cool a bit.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like me to translate.
The next step is to take a pizza mold, brush a little butter on it, add the bottom crust, stretch it out well, then add the mixture of corn and arugula, egg, and gelatin, smooth it out with a spoon, then add some pieces of soft or fresh cheese and put it in the oven. Once the cheese is melted, that's when the tart is cooked.
We take it out of the oven and let it cool a bit, the other one is without arugula, the one that we then cut into slices like a pizza, so friends, as I was saying, on a Friday enjoying a light and tasty lunch.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like me to translate.
The truth is that there are many ways to prepare tarts, this is one of the easiest and one that I like the most.
Thank you very much for following and reading me, have a great weekend.