Hola a todos, hoy sabado que mejor que pizzas bien caseras, asi que para elaborar la masa utilizamos harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, agua tibia , despues agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco el agua , previo le agregamos un poco de sal y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia la masa, cuando esta dicha masa, la tapamos y dejamos que descanse un poco, para despues comenzar a armar lo que seria las pizas.
Como dije luego de dejar que la masa descance, la cortamos en bollos, los cuales seria cada uno una pizza, una ves bien estendida.
Lo que vemos es el corte de la cebolla, la cual luego la rehogamos para quitarle el acido, de esa manera cuando la agregamos a la pizza queda mucho mejor y sale mas sabrosa.
Como lo podemos ver amigos, las pizas una ves que se van terminando, la de la primera foto, esta segunda la cual arriba de la salsa, le agregamos el queso, y luego el tomate cortados en julianas y la ultima de cebolla.
Esta la cual contiene la salsa arriba de la prepiza, va el queso y arriba del mismo el jamon cocido, quedando como lo vemos en esta fotografia.
Asi que una ves que la introducimos al horno, bueno a la de cebolla, le agregamos mas queso fresco y arriba de esto anchoas las cuales son especiales para la pizza de cebolla y a la de tomate cuando la llevamos al horno, arriba del tomate le agregamos queso rallado, para darle un sabor execelente.
De esta manera, es una buena forma de degustar para el almuerzo una sabrosas pizzas de varios gustos.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BUEN SSABADO.
ENGLISH
Hello everyone, what better way to spend a Saturday than with some delicious homemade pizza? So, to make the dough, we’ll use flour, water, yeast, salt, and an egg. First, place the flour in a bowl, spread it out a bit, and add the egg and warm water. then a little yeast, and mix everything together thoroughly. Gradually pour in the water—after adding a pinch of salt—and start mixing everything until the dough begins to take shape. Once the dough is ready, cover it and let it rest for a bit, then start assembling the pizzas.
As I mentioned, after letting the dough rest, we cut it into balls, each of which will become a pizza once rolled out.
What we see here is the sliced onion, which we then sauté to remove the acidity. That way, when we add it to the pizza, it tastes much better and is more flavorful.
As you can see, friends, once the pizzas are almost done, for the one in the first photo, and this second one—on top of the sauce—we add the cheese, then the julienned tomatoes, and finally the onions.
This layer, which has the sauce on top of the pizza base, is topped with cheese and then the cooked ham, resulting in the appearance shown in this photo.
So, once we put it in the oven—well, for the onion pizza, we add more fresh cheese and anchovies on top, which are special for the onion pizza—and for the tomato pizza, when we put it in the oven, we add grated cheese on top of the tomato to give it an excellent flavor.
This is a great way to enjoy a variety of delicious pizzas for lunch.
THANK YOU SO MUCH FOR FOLLOWING AND READING MY BLOG. HAVE A GREAT SATURDAY.
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