Hola a todos, como siempre comento en mis post amigos, referente a las verduras, como se puede ver en esta ocacion, esta ves cocine las mismas al horno, las cual las agregue en una fuente, previo de agregar un poco de mantequilla, siendo estas verduras las siguientes, batata, papa, cebolla, zapallo y ajo, condimentado con especias varias y oregano.
Luego llevo dicha fuente al horno a una temperatura media para que se cocine muy bien todo, la verdad que al cocinar todo como lo estoy describiendo es una manera de que salga bien y por supuesto muy sabrosa.
Ya cuando doy vuelta las verduras recien ahi agrego la morcilla, porque la misma se cocina muy rapido o sea se la calienta nada mas, pero con la verduras ya cocinada sale muy bien.
A esta comida la tengo como muy liviana y la verdad que contienen muchos nutrientes y junto a la morcila, la cual es rica en hierro, ideal para prevenir la anemia porque aporta mucha proteínas tambien para los músculos, contiene vitaminas del grupo B (metabolismo para el sistema nervioso) y minerales como zinc, potasio y calcio, además de aminoácidos beneficiosos para el cerebro y el estrés, por eso como decia su combinacion es excelente.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, as I always mention in my posts, friends, regarding vegetables, as you can see on this occasion, this time I cooked them in the oven, adding them to a baking dish after adding a little butter. The vegetables were sweet potatoes, potatoes, onions, squash, and garlic, seasoned with various spices and oregano.
Then I put the dish in the oven at a medium temperature so that everything cooks thoroughly. Cooking everything as I have described is a sure way to get it right and, of course, very tasty.
When I turn the vegetables over, that's when I add the blood sausage, because it cooks very quickly, or rather, it just needs to be heated up, but with the vegetables already cooked, it turns out very well.
I find this meal very light, and the truth is that it contains many nutrients. Together with morcila, which is rich in iron, it is ideal for preventing anemia because it also provides a lot of protein for the muscles. It contains B vitamins (metabolism for the nervous system) and minerals such as zinc, potassium, and calcium, as well as amino acids that are beneficial for the brain and stress. which is why, as I said, this combination is excellent.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING MY BLOG. HAVE A GREAT DAY.