Hola a todos, que rapido pasa todo, como la vida se nos va desgastando en todo los sentidos y refernte a mis nietas, que ya estan por comenzar nuevamente sus clases, pero siempre esta los abuelos que las miman de una o otra manera, por ejemplo mia es cocinarles lo que mas les agrada, como pueden ver amigos, siempre y en la medida que se pueda en cada comida esta presente el fideo, la pasta, bueno esta ves se me ocurrio, cocinar un guiso carrero, se lo llama asi porque es del campo, lo cocinan con mucho caldo y muy rapido, su sabor es excelente.
Para empesar se agrega la olla sobre la hornalla de la cocina, luego le agrego un poco de aceite, despues la cebolla cortada en julianas, un poco de ajo, la carne en este caso de pollo bien trozada, sal a gusto y dejo que se vaya cocinando, mientras caliento el agua a utilizar.
Bueno tambien agregue batata, papa y un poco de zanahoria, deje que se cocine bien todo con un poco de agua caliente, revolviendo de ves en cuando muy despacio, hasta que el pollo este bien cocinado.
De esta manera va quedando amigos, le agrego tomate bien maduro y triturado, luego le agrego mas agua caliente, cuando la misma comienza a hervir, es ahi cuando le agrego la pasta o sea el fideo a gusto de mis nietas jajajaja.
Asi que cuando el fideo que le agrego esta blando es cuando dicha comida ya esta lista para degustarla y la verdad que salio todo muy sabroso.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BENDECIDO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, how fast everything happens, as life is wearing us out in every way and refernte to my granddaughters, who are about to start their classes again, but there is always the grandparents who pamper them in one way or another, for example mine is to cook them what they like the most, as you can see friends, always and as much as possible in every meal is present the noodle, pasta, well this time I thought of cooking a stew carrero, it is called this way because it is from the countryside, they cook it with a lot of broth and very fast, its flavor is excellent.
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To start I add the pot on the stove, then I add a little oil, then the onion cut into julienne strips, a little garlic, the meat in this case of chicken well chopped, salt to taste and let it cook, while I heat the water to use.
Well also add sweet potato, potato and a little carrot, let it all cook well with a little hot water, stirring from time to time very slowly, until the chicken is well cooked.
In this way, friends, I add ripe and crushed tomatoes, then I add more hot water, when it begins to boil, that's when I add the pasta or noodles to taste of my granddaughters hahahaha.
So when the noodle that I add is soft is when the food is ready to be tasted and the truth is that everything came out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A BLESSED DAY.