Hola a todos los que me siguen en esta grandiosa plataforma social, en donde yo tambien sigo a otros, votando sus publicaciones, generando de esa manera que en poco o mucho todos, nos ayudamos y asi podemos seguir adelante, en el por ejemplo para cocinar algo para el almuerzo, esta ves lo hice diferente, deje la lentajas en remojo un dia antes, luego con la misma agua las cocine, agregandole, papa, carne de res cortada en trozos muy pequeños, Asi que amigos mientras se cocina la lenteja, preparo la ensalada la cual como bien dije es mixta, por el hecho de que contiene, aguacate o palta, cebolla morada, repollo, tomate, lechuga y pepino, condimentada con aceite de oliva y sal a gusto.
Bueno como les dije amigos cocine dichas lentejas con el agua que tenia y le habia agregado la carne, luego la papa, zapallo, cebolla de verdeo, ajo, sal a gusto y un poco de agua caliente, dejando que se terminara de cocinar, luego cuando esta todos apago el fuego y dejo la olla tapada unos minutos para que se asiente muy bien, para despues de todo eso, revolver muy despacio, ara luego comenzar a servir.
Asi que amigos convinar un guisado de esta caracteristica, con una ensalada como esta, tan natural, sabemos que nos hace mucho bien y ademas salio muy sabroso.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello to everyone who follows me on this wonderful social platform, where I also follow others, voting on their posts, thus helping each other to move forward, whether a little or a lot. For example, to cook something for lunch, this time I did it differently. I soaked the lentils a day in advance, then cooked them in the same water, adding potatoes and beef cut into very small pieces. So, friends, while the lentils are cooking, I prepare the salad, which, as I mentioned, is mixed, because it contains avocado, red onion, cabbage, tomato, lettuce, and cucumber, seasoned with olive oil and salt to taste.
Well, as I told you, friends, I cooked the lentils with the water I had and added the meat, then the potato, pumpkin, green onion, garlic, salt to taste, and a bit of hot water, letting it finish cooking. Then, when everything was done, I turned off the heat and left the pot covered for a few minutes to let it settle nicely. After all that, I stirred very gently, and then I started to serve.
So, friends, combining a stew with these characteristics with a salad like this, so natural, we know it does us a lot of good and it also turned out very tasty.
Thank you very much for following and reading me, have a beautiful day.