Hola a todos los que me siguen en esta grandiosa plataforma social, en donde yo tambien sigo a otros, votando sus publicaciones, generando de esa manera que en poco o mucho todos, nos ayudamos y asi podemos seguir adelante, en el dia a dia, hablando del dia a dia, por ejemplo para cocinar algo para el almuerzo, esta ves lo hice diferente, deje la lentajas en remojo un dia antes, luego con la misma agua las cocine, agregandole, papa, carne de res cortada en trozos muy pequeños.
Asi que amigos mientras se cocina la lenteja, continuo con el arroz, para cocinar el mismo coloque una olla en la hornalla de la cocine, le agregue un poco de aceite, luego unos dientes de ajo, cuando estos se tostaron, fui agregando el arroz y revolviendo lentamente dentro de la olla.
Luego de eso le agregue sal a gusto y con el agua caliente que le agregue, deje que se terminara de cocinar, para saber eso es cuando el arroz queda como se ve en la fotografia, casi totalmente seco y es ahi cuando ya se cocino bien, como les decia referente a los dientes de ajo, en esta fotografia se los puede ver muy bien.
Bueno como les dije amigos cocine dichas lentejas con el agua que tenia y le habia agregado la carne, luego la papa, cebolla de verdeo, ajo, sal a gusto y un poco de agua caliente, dejando que se terminara de cocinar, luego cuando esta todos apago el fuego y dejo la olla tapada unos minutos para que se asiente muy bien.
Asi que una ves todo cocinado, al servir en el plato primero lo hice con el arroz, luego la lenteja, que la verdad amigos salio todo muy sabroso, especial para los dias de frio.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello to all who follow me on this great social platform, where I also follow others, voting their publications, generating in this way that little or much, we all help each other and so we can move forward, in the day to day, talking about the day to day, for example to cook something for lunch, this time I did it differently, let the lentils soak a day before, then with the same water cook them, adding potatoes, beef cut into very small pieces.
So friends while the lentils were cooking, I continued with the rice, to cook it I put a pot on the stove, I added a little oil, then a few cloves of garlic, when they were toasted, I added the rice and stirring slowly inside the pot.
After that I added salt to taste and with the hot water that I added, let it finish cooking, to know that is when the rice is as seen in the picture, almost completely dry and that is when it is cooked well, as I was saying about the garlic cloves, in this picture you can see them very well.
Well as I said friends I cooked these lentils with the water I had and I had added the meat, then the potato, green onion, garlic, salt to taste and a little hot water, leaving it to finish cooking, then when all turn off the heat and leave the pot covered for a few minutes to settle very well.
So once everything was cooked, I served it on the plate first with the rice, then the lentils, and the truth is that my friends, it was very tasty, especially for cold days.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A NICE DAY.