Hola a todos, es bueno comensar la semana sabiendo que la noche buena ya es inminente y como bien se sabe para esas fechas de fiestas las comidas son especiales, asi que si es de nuestro agrado degustar algo antes de eso, como en esta ocacion lo hacemos, con esto quiero decirlas que para el almuerzo que mejor que unas sabrosas empanadas de carne de res, con la unica diferencia amigos que esta ves las tapas de empanadas son compradas y no caseras, es por el tiempo que es muy corto entonces la comida tiene que salir rapida y lo mejor es comprarlas.
La verdad que para prepararlas a las empanadas, lo primero en agregar la olla en la hornalla de la cocina, luego le vertemos un poco de aceite, luego la cebolla y ajo, mesclamos un poco y le agregamos la carne molida o picada a cuchillo, un poco de sal y dejamos que se cocine bien, mientras hervimos unos huevos para agregarles una ves cocinada la carne, mescalmos bien y dejamos que se enfrie un poco, para luego comenzar a armarlas y freirlas como se ve en la fotografia.
Dichas empanadas a medida que las freimos, las vamos agregamos en un volts, previo agregarle papel de servilleta, dicho papel es importante porque es el que seca bien dichas empanadas, quitando el resto de aceite que queda en las mismas.
Una ves cocinadas y sabiendo que las mismas estan bien secas y un poco frias, comenzamos a degustarlas y a gusto de cada uno le agregan limon y otros picante.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, it’s good to start the week knowing that Christmas Eve is just around the corner, and as you all know, the meals for those festive occasions are special. So if we’d like to enjoy something beforehand, as we’re doing now, I want to tell you that for lunch there’s nothing better than some tasty beef empanadas. The only difference, friends, is that this time the empanada wrappers are store-bought rather than homemade—time is short, so the meal has to come together quickly, and buying them is the best option.
To prepare the empanadas, first place a pot on the stovetop, then add a little oil, followed by the onion and garlic. Stir briefly and add the ground beef or hand-chopped meat, a pinch of salt, and let it cook thoroughly. Meanwhile, boil some eggs to add once the meat is cooked. Mix everything well and let it cool slightly before assembling and frying them as shown in the photograph.
As we fry the empanadas, we place them in a bowl lined with paper towels. The paper towels are important because they thoroughly dry the empanadas, removing any excess oil.
Once they’re cooked and you’re sure they’re nice and dry and a little cool, we start tasting them, and each person adds lemon and other spices to their liking.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a great start to the week.
