English
A cool species like me
Spices make life and food interesting. If a spice could describe you and your personality, what would that spice be and why?
Always with varied topics and based on the interests our creative Hive ladies may share, the questions submitted this week by @elizabethbit give us a little more insight into the personalities and tastes of our participants in LOH Contest 256.
In my garden, I have different plants and some herbal spices, and almost all of them are very aromatic, and I use them as a seasoning and addition to any food or dish.
One of them is fresh basil. As a plant, it grows very easily, at least in my garden. There's no corner or gap in the cement where it grows. I'm impressed by its resilience and presence everywhere. In a way, it's like me, present and sharing everywhere.
Adding it to pasta, spaghetti, pasticho, and lasagna is one of the most common dishes where it's found. Since I have it fresh from the garden, I simply wash the leaves and add them to the sauce.
It's also a medicinal plant used as a tea in some preparations to relieve anxiety and stress. People drink it to lower blood sugar, lower cholesterol, and boost immune system function.
Español
Una especie fresca como yo
Las especias hacen la vida y la comida interesantes. Si una especia pudiera describirte a ti y a tu personalidad, qué sería esa especia y por qué?
Siempre con unos temas variados y de acuerdo a las inquietudes que nos puedan compartir nuestras creativas damas de Hive, las preguntas aportadas esta semana por @elizabethbit nos meten un poco más en la personalidad de nuestras participantes y en sus gustos en el LOH Contest 256.
En mi jardín tengo diferentes plantas y algunas especias vegetales y casi todas son muy aromáticas y las utilizo como condimento y complemento en la preparación de algún alimento o plato alimenticio.
Una de ellas es la albahaca fresca, como planta se da con mucha facilidad, por lo menos así sucede en mi jardín, no hay esquina o huequito en el cemento donde nace, me resulta impresionante su resistencia y presencia en todas partes. En cierta forma se parece a mi, presente y compartiendo en todos lados.
Para agregarla a la pasta, espagueti, pasticho, lasaña es de los platos más comunes donde esta presente. Al tenerla fresca en el jardín solamente lavo su hoja y la agrego a la salsa.
También es una planta medicinal se utiliza como té en algunos preparados que alivian la ansiedad y el estrés. Las personas la toman para disminuir el azúcar en la sangre, bajar el colesterol y subir las defensas.
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