RE: Homemade Sourdough Banana Bread :p

Marlyn, estoy encantada con esta receta porque hace poco Nando y yo nos estábamos preguntando si se podría hacer una torta con masa madre y justo, tú nos traes esta maravilla de torta o ponqué. De hecho , para yo poder consumir pan lo hago con masa madre ya que el pan convencional me cae mal.

Lo otro es que acabo de hacerle un comentario a la amiga @dlizara donde le digo que a mí me encanta comer torta en el desayuno con un cafecito. Jeje!

Como siempre los ingredientes que usas son de primera calidad y un festín para nuestra barriguita.

Gracias por compartir tus delicias saludables!😊

P.D: Hace poco me compartieron un pdf de un cuento titulado "Los Alagatos o Gatos Alados" de Úrsula K. Le Guin. No sé si lo has leído, pero me acordé de tí por tu amor a los gatos. Aún no he tenido tiempo de leerlo, Pero lo poco que he visto me ha encantado, sobre todo las ilustraciones. 🥰😻

Hola, Zu! ❤️

Pues yo me hacía la misma pregunta y hace poco di con unos muffins de arándano que hacen con masa madre, brownies con masa madre... Y pensé, "banana bread"! El famoso banana bread está en un punto en que no es pan ni es torta; con masa madre, queda más como un pan que como una torta. Está que le puedes poner queso o yogurt o qué sé yoy quedará bien. Si le sacas el chocolate, aguanta vegetales, atún, tocineta. Está buenísimo. De hecho, creo que los voy a vender en un futuro no muy lejano. Estoy armando un pequeño catálogo, de tres o cuatro productos. El banana bread va porque sí. Luego te comento sobre lo demás. Me acordé mucho de tu pan de molde de masa madre 👌🏻 Pronto compraré una "Dutch oven" para practicar la boule, a ver cómo se da con estas harinas locales.

Ya voy a ver si @dlizara me dejó torta con café o se lo comió todo!

A Ursula Le Guin la amo. Pero no conozco ese cuento. La conozco por su ciencia ficción. Si puedes compartirme ese pdf, te lo agradecería mucho 💕 Mi tag de Discord es marlyncabrera#0570