Hello friends of @foodiesbeehive...
I hope you have a nice day... This way I share with you my post for this space and I hope you like it and also that you are full of energy and health.
Canned sardines are a kitchen staple, not only because they make our lives easier with their convenience, but also because of their high nutritional value. They can be used to prepare a variety of recipes.
This recipe is not only easy to prepare and tasty, but also very nutritious, as canned sardines contain vitamins, minerals, and essential oils for the human body.
This recipe has ingredients that can be found in the supermarket, can be served any day of the week, and I will show you how to make it today.
INGREDIENTS
*250 grams of pasta of your choice.
*3 tablespoons of oil.
*1 medium onion, chopped.
*6 cloves of garlic, crushed.
*2 cans (106 grams) of sardines in tomato sauce.
*7 sweet peppers.
*1 teaspoon of salt.
*1 teaspoon of dried oregano.
*Tomato sauce.
UTENSILS
•Pot.
•Plates.
•Medium and small containers.
•Cutting board.
•Knife.
•Wooden spoon.
•Spoon.
•Fork.
PREPARATION
-Wash the utensils to be used.
-Wash the vegetables (sweet peppers, onion, paprika).
-Chop the vegetables into small cubes, along with the garlic, and set aside.
-Heat the oil in a pot over medium heat. Add the onion, peppers, and paprika and cook for a few minutes, until soft, then add the garlic and cook until it releases its aroma.
-Open the cans and place them in a small container until you are ready to use them.
-Add the sardines with their sauce. When the sardines are completely heated through, reduce the heat to low.
-Add the chicken broth, salt, and tomato sauce to give it a little color.
-Boil enough salted water in a large pot. Add the pasta and cook for 8 minutes or until al dente.
-When the pasta is almost ready, drain and add to the sardine sauce. Mix well, cover, and turn off the heat. Let stand for a few minutes to allow the flavors to blend.
-Serve and enjoy.
BENEFITS OF SARDINES
*Sardines are considered a great source of omega-3 oils. The most important function of these oils in the body is to lower triglyceride levels in the blood and lower cholesterol levels.
*This type of fish contains high amounts of phosphorus, a mineral that contributes to the normal functioning of cell membranes and strengthens memory.
*They are a good source of calcium and iodine. In terms of vitamins, this fish contains significant amounts of B vitamins, as well as vitamin D, which is essential for the proper functioning of the immune system.
Thank you for dedicating your time and support to read my publication. And join me here, until another opportunity.
The photos are by @yohanna78 with my Tecno Pop 7.
Translated with the tradductor
Deelp
Hola amigos de @foodiesbeehive...
espero que tenga un lindo día.. Por aquí le comparto mi publicación por este espacio y espero que les guste y además que estén llenos de energía y salud.
Las sardinas en lata es una aliada en la cocina no solo porque nos facilitan la vida con su disponibilidad para destapar y servir, sino por su alto valor nutricional. Y con ellas se pueden preparar diferentes recetas.
Esta receta, además de ser fácil de preparar y sabrosa, es muy nutritiva, puesto que las sardinas en lata contienen vitaminas, minerales y aceites esenciales para el cuerpo humano.
Esta receta tiene ingredientes que se encuentra en el supermercado, se puede dar en cualquier día de la semana y te la mostrare hoy.
>INGREDIENTES
*250 gramos de pasta de tu preferencia.
*3 cucharadas de aceite.
*1 cebolla mediana, picada.
*6 dientes de ajo, machacados.
*2 lata (106 gramos) de sardina en salsa de tomate.
*7 ajies dulces.
*1 cucharadita de Sal.
*1 cucharadita de orégano seco.
*Salsa de tomate.
UTENSILIOS
•Caldero.
•Platos.
•Envase mediano y pequeño.
•Tabla de picar.
•Cuchillo.
•Cuchara de madera.
•Cuchara.
•Tenedor.
PREPARACIÓN
-Lavar los utensilios a utilizar.
-Lavar las verduras (ajíes dulces, cebolla, pimentón).
-Picar las verduras en cuadritos, además del ajo y reservar.
-En un caldero calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, los ajíes, el pimentón y cocina durante unos minutos, hasta que quede suave, luego agrega el ajo y cocina hasta que suelte su aroma.
-Abre las latas y colócalas en un envase pequeño hasta que las puedas utilizar.
-Incorpora las sardinas con todo y su salsa. Cuando las sardinas se hayan calentado completamente, reduce el fuego a bajo.
-Añade el caldo de pollo, la sal y la salsa de tomate para darle un poco de color.
-Hierve suficiente agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y cocina durante 8 minutos o hasta que esté al dente.
-Cuando la pasta esté casi lista, escurre y agrega a la salsa de sardina. Mezcla bien, tapa y apaga el fuego. Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren.
-Sirve y disfruta.
BENEFICIOS DE LA SARDINA
*Las sardinas es considerado como una gran fuente de aceites omega-3. La función más importante de estos aceites en el organismo es la de disminuir los niveles de triglicéridos en la sangre y bajar los niveles de colesterol.
*Este tipo de pescado contiene altas cantidades de fósforo, un mineral que contribuye al funcionamiento normal de las membranas celulares y con el fortalecimiento de la memoria.
*Son una buena fuente de calcio y yodo. Y en lo que respecta a las vitaminas, este pescado contiene una importante cantidad de las del grupo B, así como vitamina D, clave para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
Gracias por dedicar su tiempo y apoyo a leer mi publicación. Y acompañarme aquí, hasta otra oportunidad.
Las fotos son de @yohanna78 con mi Tecno Pop 7.
Traducido con el traductor Deelp.
