¡Bienvenidos a mi blog!
Hola apreciados amigos un cordial saludo a todos, espero esten genial y saludables, animada de estar aquí nuevamente esta comunidad de #foodiesbeehive Hoy les preparé un Una Torta de Cacao rellena de arequipe
Greetings dear friends, a cordial greeting to all, I hope you are great and healthy, excited to be here again in this #foodiesbeehive community. Today I prepared a Cocoa Cake filled with arequipe
Es mi primera vez que realizó está torta, estilo rosca solo para una persona especial, mi pareja que ama mis postres, el modo de preparación es distinto a lo acostumbrado y la verdad nos encantó el resultado. La combinación con arequipe es fascinante, aquí mi receta.
This is my first time making this cake, a rosca style cake, just for a special someone, my partner, who loves my desserts. The preparation method is different from what we're used to, and we really loved the result. The combination with caramel is fascinating; here's my recipe.
Ingredientes| Ingredients
2 tazas de harina de trigo
100grs de Margarina o aceite
1 tazas de azúcar
2 Huevos
Vainilla
Arequipe
1 taza de Cacao en polvo
1 cucharada de vinagre
1 taza pequeña de café líquido
1 taza pequeña leche liquida
Polvo de hornear
Soda
- Sal
2 cups of wheat flour
100grs of margarine or oil
1 cup sugar
2 eggs
Vanilla
Arequipe
1 cup cocoa powder
1 tablespoon of vinegar
1 small cup of liquid coffee
1 small cup liquid milk
Baking powder
Soda
Salt
Paso a paso| Step by step.
1.- En un Bold agregamos los huevos y el azúcar, batimos durante 10 minutos o hasta que la mezcla luzca cremosa.
In a Bold, add eggs and sugar, beat for 10 minutes or until the mixture looks creamy.
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2.- Agregamos una cucharada vinagre a la leche liquida y preparamos los ingredientes secos, cernimos la harina leudante, con el cacao agregamos el polvo de hornear, la soda y pizca de sal.
Add a tablespoon of vinegar to the liquid milk and prepare the dry ingredients, sift the leavening flour with the cocoa, add the baking powder, soda and pinch of salt.
3.- Agregamos la margarina derretida y la harina a la mezcla paso a paso y vamos mezclando, luego la leche líquida, alternado y batiendo con movimientos envolventes para no bajar la mezcla.A continuación la vainilla, y para finalizar añadimos el café puro y tibio sin azúcar, batimos y Agregamos la mezcla en un bold estilo rosca previamente engrasado y horneamos por 45 minutos.
Add the flour to the mixture step by step and then mix in the liquid milk, alternating and beating with enveloping movements so as not to lower the mixture, then the vanilla, and finally add the pure and warm coffee without sugar. We add the mixture in a previously greased doughnut style bold and bake for 45 minutes.
4.- Sacamos la torta del horno y dejamos reposar por minutos, luego procedemos a decorarlo y agregarle el arequipe, solo picamos por la mitad y rellenamos con el Arequipe y luego en su cobertura y roceamos chispas de chocolate.
Remove the cake from the oven and let it rest for a few minutes, then proceed to decorate it and add the arequipe, just cut it in half and fill it with the arequipe and then sprinkle chocolate chips on the frosting.
A disfrutar de este postre con café en nuestro jardín, súper delicioso.
Enjoy this dessert with coffee in our garden, super delicious.
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL
