Así quedaría excelente 😁... Sí, así se llama, donde vivo se le conoce como papelón. Esa fue mi primera opción para endulzar la mermelada. Pero en los almacenes cercanos solo encontré uno granulado que viene con sabor a limón, listo para tomar. No iba a funcionar.

Si lo haces con piloncillo quedará de un color mucho más bonito y fuerte 👌🏻

En cuanto a las cáscaras, ella es un poquito amarga, pero si la quitas tendrás el mismo sabor y la misma consistencia 😁. ¡Saludos!🐝