✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y que pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de pasta con salsa de tomate y salchichas. A la hora del almuerzo, mi opción favorita siempre es la pasta en cualquier presentación, pero mi favorita suele ser la típica pasta con carne y queso duro; pero a veces me gusta probar salsas nuevas para elaborar algo diferente, no porque me canse, ya que, si fuera por mí, la comería así todos los días, jaja.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for pasta with tomato sauce and sausage. At lunchtime, my favorite is always pasta in any form, but my favorite is usually the typical pasta with meat and hard cheese. But sometimes I like to try new sauces to make something different, not because I get tired of it, because if it were up to me, I'd eat it this way every day, haha.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 200 g de pasta larga.
- 2 tomates.
- ½ pimentón.
- ½ cebolla.
- 1 ajo.
- 2 cdas de kétchup
- 1 salchicha.
- 1 cda de sal.
- Agua.
- 200g long pasta.
- 2 tomatoes.
- ½ bell pepper.
- ½ onion.
- ½ garlic.
- ½ ketchup.
- ½ sausage.
- ½ tbsp salt.
- ½ Water.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es comenzar a picar en dados pequeños la cebolla, los tomates y el pimentón. Mientras que rallamos el ajo y picamos en rodajas la salchicha.
📌Yo recomiendo utilizar 1 salchicha, solo que en mi caso utilicé lo que tenía a la mano.
✨1 STEP:
The first thing we should do is start by finely dicing the onion, tomatoes, and bell pepper. Meanwhile, grate the garlic and slice the sausage.
📌I recommend using one sausage, but in my case, I used what I had on hand.
✨PASO 2:
Seguidamente, tomamos una olla, la llenamos a la mitad de agua, calculando que cubra la cantidad de pasta que vamos a preparar, junto con ½ cucharada de sal y la llevamos a fuego alto. Al comenzar a hervir, agregamos los 200 g de pasta, movemos y dejamos al fuego el tiempo especificado en el empaque.
✨2 STEP:
Next, take a pot, fill it halfway with water, calculating that it covers the amount of pasta we're going to prepare, along with 1/2 tablespoon of salt, and bring it to a boil over high heat. When it starts to boil, add the 200g of pasta, stir, and cook for the time specified on the package.
✨PASO 3:
Mientras la pasta se cocina, llevamos una sartén a fuego medio, añadimos aceite y, al estar caliente, agregamos la cebolla y dejamos sofreír muy bien. Seguidamente, agregamos el tomate, el pimentón y nuevamente dejamos sofreír.
✨3 STEP:
While the pasta is cooking, place a pan over medium heat, add oil, and once it's hot, add the onion and let it sauté thoroughly. Next, add the tomato and bell pepper and let it sauté again.
✨PASO 4:
Luego, agregamos el ajo previamente rallado, junto con ½ cucharada de sal, y si es necesario o desean, pueden agregar ½ cubito de pollo e integramos. Seguidamente, agregamos las salchichas, dejamos cocinar y, finalmente, las 2 cucharadas de ketchup.
✨4 STEP:
Next, add the previously grated garlic, along with 1/2 tablespoon of salt. If necessary or desired, you can add 1/2 a chicken cube and mix. Next, add the sausages, let it cook, and finally, the 2 tablespoons of ketchup.
✨PASO 5:
En este punto, ya ha pasado el tiempo de cocción de la pasta; colamos, agregamos 1 cucharada de mantequilla, incorporamos y agregamos la pasta sobre la salsa con salchicha e incorporamos muy bien para que se integren todos los ingredientes.
✨5 STEP:
At this point, the pasta has cooked through; drain, add 1 tablespoon of butter, stir, and then add the pasta to the sausage sauce, stirring well to combine all the ingredients.
✨ Y listo, de esta manera es como pueden preparar una rápida y sencilla pasta con salchichas. Si desean, pueden agregar un poco de queso luego de servir. Si no quieren agregar kétchup, pueden espesar un poco la salsa que se crea del mismo tomate sofrito con un poco de maicena. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ And that's it! This is how you can make a quick and easy pasta with sausage. If you'd like, you can add a little cheese after serving. If you don't want to add ketchup, you can slightly thicken the sauce created from the sautéed tomatoes with a little cornstarch. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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