✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan tenido una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de pasta con salsa de tomate y pollo. Como ya era hora del almuerzo y quería comer pasta, pero no la típica con carne, decidí darle la oportunidad al pollo. Y digo "darle la oportunidad" porque nunca me ha gustado la combinación de pasta con pollo, así que pensé en preparar la típica salsa y agregar el pollo desmechado a ver qué tal.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a wonderful week and that you have a relaxing weekend. This time, I'm sharing a delicious pasta recipe with tomato sauce and chicken. Since it was lunchtime and I wanted pasta, but not the typical kind with meat, I decided to give chicken a try. I say "give it a try" because I've never been a big fan of the pasta and chicken combination, so I thought I'd make the classic sauce and add shredded chicken to see how it would turn out.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 4 muslos de pollo.
- Pasta larga.
- 6 tomates.
- ¼ de pimentón.
- 1 cebolla.
- 1 y ½ cubitos de pollo.
- 1 cucharadita de azúcar.
- Condimentos (a gusto).
- 2 cdas de sal.
4 chicken thighs.
Long pasta.
- 6 tomatoes.
- 1/4 bell pepper.
- 1 onion.
- 1 1/2 chicken bouillon cubes.
- 1 teaspoon of sugar.
- Seasonings (to taste).
- 2 tablespoons of salt.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es limpiar los muslos, los llevamos a una olla, agregamos agua hasta cubrir y ½ cucharada de sal. Seguidamente, llevamos a fuego alto, hasta que se cocine, dejamos enfriar un poco para no quemarnos y desmechamos el pollo.
✨1 STEP:
The first thing we need to do is clean the chicken thighs. Put them in a pot, add water to cover, and 1/2 tablespoon of salt. Next, we cook over high heat until tender, let it cool slightly to avoid burning ourselves, and then shred the chicken.
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✨PASO 2:
Ahora vamos con la salsa, lo primero es lavar muy bien y cortar en trozos rústicos, el tomate, la cebolla y el pimentón. Al estar listo, es momento de añadir estos ingredientes a la licuadora.
✨2 STEP:
Now let's make the sauce. First, thoroughly wash and roughly chop the tomato, onion, and bell pepper. Once ready, add these ingredients to the blender.
✨PASO 3:
Seguidamente, añadimos también, 1 cucharada y ½ de sal, junto con 1 cucharadita de azúcar y los condimentos al gusto, que en mi caso fueron orégano, y pimienta negra.
✨3 STEP:
Next, add 1 1/2 tablespoons of salt, along with 1 teaspoon of sugar and seasonings to taste, which in my case were oregano and black pepper.
✨PASO 4:
Licuamos muy bien y vertemos a un caldero al cual se le agrego previamente un poco de aceite y dejamos a fuego alto. Al cabo de unos segundos, añadimos 1 cubito y medio de pollo, y dejamos que la salsa reduzca los líquidos y espese.
✨4 STEP:
Blend thoroughly and pour into a pot that has been lightly oiled. Heat over high heat. After a few seconds, add 1 1/2 chicken bouillon cubes and let the sauce reduce and thicken.
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✨PASO 5:
Al estar en ese punto, es momento de añadir el pollo desmechado e incorporamos. Finalmente, vertemos suficiente agua a una olla, junto con ½ cucharada de sal, incorporamos, llevamos a fuego alto, para que, al momento de hervir, agreguemos la pasta al gusto; en mi caso agregué unos dos puños, movemos y dejamos cocinar el tiempo estipulado en el empaque. Finalmente, colamos el agua.
✨5 STEP:
At this point, add the shredded chicken and stir it in. Finally, pour enough water into a pot, along with 1/2 tablespoon of salt. Stir, bring to a boil over high heat, and then add the pasta to taste; I added about two handfuls. Stir and cook for the time indicated on the package. Finally, drain the water.
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✨ Y listo, ya estaría todo preparado para emplatar, este delicioso y sencillo almuerzo de espagueti con salsa de tomate y pollo. La verdad que así me gusto mas la combinación con el pollo, así que ya se para repetir esta receta en otra ocasión. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ And that's it! Everything is ready to plate this delicious and easy lunch of spaghetti with tomato sauce and chicken. I really liked the combination with the chicken, so I'll definitely be making this recipe again. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this delicious dish.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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