✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos estén pasando un lindo día, amigos. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de donas horneadas con chocolate. Ya les comenté que no quiero comer cosas tan cargadas de azúcar o de aceites, así que por lo menos quise hacer estas donas horneadas, las cuales quedan perfectas para algún compartir. No tienen que quedar muy dulces; con la cobertura que desees, si es más dulce, quedan deliciosas.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope you're all having a lovely day, friends. This time I'm sharing a delicious recipe for baked chocolate donuts. I've mentioned before that I don't like eating things too high in sugar or oil, so I wanted to make these baked donuts, which are perfect for sharing. They don't have to be very sweet; with any topping you like—sweeter is fine, but they're delicious.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es tomar un recipiente hondo y comenzar añadiendo los 500 g de harina de trigo (todo uso) previamente tamizada, para evitar alguna partícula extraña. Hacemos un agujero en medio, en forma de volcán, y añadimos los 250 ml de leche, junto con 50 g de azúcar y 10 g de levadura.

✨1 STEP:

The first thing we need to do is take a deep bowl and start by adding the 500 g of all-purpose flour, which has been previously sifted to remove any particles. We make a well in the center, like a volcano, and add 250 ml of milk, along with 50 g of sugar and 10 g of yeast.

✨PASO 2:

Además, agregamos los 100 ml de aceite, junto con los 2 huevos, y comenzamos a incorporar solo un poco, con ayuda de una paleta y sin mover mucho más; añadimos la ½ cucharadita de sal.

✨2 STEP:

Next, we add 100 ml of oil, along with the 2 eggs, and begin to incorporate it just a little, using a spatula and without overmixing. We then add ½ teaspoon of salt.

✨PASO 3:

Seguimos incorporando, hasta que ya no podamos mover más con la paleta o cuchara, y ya sería el momento de espolvorear un poco de harina sobre la mesa y amasar de 8 min a 10 min aproximadamente, para que se integre muy bien y, pasado el tiempo, hacemos una bola y la cortamos en 8 porciones.

✨3 STEP:

We continue incorporating until we can no longer mix with the spatula or spoon. At this point, we sprinkle a little flour on the work surface and knead the dough for approximately 8 to 10 minutes, so that it is well combined. After this time, we form a ball and cut it into 8 portions.

✨PASO 4:

Seguidamente, hacemos bolitas con cada una de las porciones y, con el dedo, hacemos un agujero en medio, aplanamos solo un poco y las vamos colocando sobre una bandeja, previamente engrasada, dejando distancia entre cada porción. Al estar listas, cubrimos y dejamos leudar por 1 hora.

✨4 STEP:

Next, we shape each portion into a small ball and, with our finger, make a hole in the center. We flatten them slightly and place them on a greased baking sheet, leaving space between each portion. Once the dough is ready, cover it and let it rise for 1 hour.

✨PASO 5:

Pasado el tiempo, es momento de pincelar con mantequilla y llevamos a horno, precalentado a 180°C por 25 min aproximadamente. Mientras pasa el tiempo, es momento de llevar una olla al fuego y comenzamos a añadir las 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 y ½ cucharada de azúcar, los 30 ml de leche; dejamos que espese, apagamos el fuego y decoramos la cubierta de las donas.

✨5 STEP:

Pasado el tiempo, es momento de pincelar con mantequilla y llevamos a horno, precalentado a 180°C por 25 min aproximadamente. Mientras pasa el tiempo, es momento de llevar una olla al fuego y comenzamos a añadir las 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 y ½ cucharada de azúcar, los 30 ml de leche; dejamos que espese, apagamos el fuego y decoramos la cubierta de las donas.

✨ Y listo, amigos, así es como pueden preparar unas deliciosas donas, un poco más saludables, jaja, y si no las quieres así, esta misma masa sirve para freír. Además, pueden decorar al gusto, quizá con algún topping extra. Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ And that's it, friends! That's how you can make some delicious, slightly healthier donuts, haha. And if you don't want them this way, you can fry the dough. You can also decorate them as you like, perhaps with some extra toppings. I hope you enjoyed the recipe and are inspired to make it!

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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