✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos estén pasando un lindo día, amigos. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de budín de pan con caramelo de piña. Para el Día del Padre, y como cada año, le iba a preparar una torta o bizcocho a mi papá; pero esta vez él vino con la idea de que quería una torta de pan con caramelo de piña. Me pareció una idea extraña jaja, ya que siento que los sabores se combinan e iba a predominar más el sabor de la piña. Pero, igualmente, me puse manos a la obra y preparé esta receta que me sorprendió mucho.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope you're all having a wonderful day, friends. This time, I'm sharing a delicious recipe for bread pudding with pineapple caramel. For Father's Day, like every year, I was going to bake my dad a cake; but this time he came up with the idea of ​​a bread pudding with pineapple caramel. I thought it was a strange idea, haha, since I feel like the flavors blend well and the pineapple flavor would be more prominent. But anyway, I got to work and prepared this recipe, which surprised me a lot.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer, más o menos 30 minutos o 1 hora antes de comenzar a preparar la mezcla o el caramelo, es dejar remojar el pan. Para ello, tomamos un recipiente hondo, añadimos el litro de leche y los 2 panes campesinos troceados.

✨1 STEP:

The first thing we need to do, about 30 minutes to an hour before starting to prepare the batter or the caramel, is to soak the bread. To do this, take a deep bowl, add the liter of milk and the two loaves of rustic bread, cut into pieces.

✨PASO 2:

Pasado el tiempo, vamos con el caramelo. Vamos a tomar el mismo molde donde haremos el budín, lo llevamos a fuego medio, añadimos las 2 tazas de azúcar y dejamos que se disuelva muy bien. Al estar listo, lo esparcimos por todo el molde y distribuimos la piña previamente cortada en dados.

✨2 STEP:

After that time, let's make the caramel. Take the same pan you'll use for the bread pudding, put it over medium heat, add the two cups of sugar, and let it dissolve completely. Once ready, spread it evenly in the pan and distribute the diced pineapple.

✨PASO 3:

Ahora sí, es momento de añadir los 300 g de azúcar al pan con leche, seguido de los 60 g de mantequilla, la cucharadita de canela y la cucharadita de vainilla.

✨3 STEP:

Now it's time to add the 300g of sugar to the bread and milk mixture, followed by the 60g of butter, the teaspoon of cinnamon, and the teaspoon of vanilla.

✨PASO 4:

Incorporamos todo muy bien y añadimos los 4 huevos para nuevamente integrar. Luego, añadimos en partes el kilogramo de harina de trigo todo uso (previamente tamizada). Integramos todo muy bien y vertemos la mezcla en el molde con el caramelo de piña. Seguidamente, llevamos al horno precalentado a 250 °C de 1 hora a 1 hora y 20 minutos (pero eso depende de cada horno).

✨4 STEP:

Mix everything together well and add the 4 eggs, mixing again. Then, gradually add the kilogram of all-purpose flour (previously sifted). Mix everything thoroughly and pour the batter into the pan with the pineapple caramel. Next, bake in a preheated oven at 250°C for 1 hour to 1 hour and 20 minutes (but this will depend on your oven).

✨ ¡Y listo, amigos! Así es como pueden preparar un delicioso budín de pan con caramelo de piña. Yo quedé un poco sorprendida, pues sí quedó deliciosa la combinación de sabores. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ And that's it, friends! This is how you can prepare a delicious bread pudding with pineapple caramel. I was a little surprised, because the combination of flavors was truly delicious. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to make this delicious recipe.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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