Hola a todos y sean bienvenidos a mi rincón de cocina de este día. Hoy les vengo a mostrar una deliciosa preparación de marquesa casera servida en vasitos desechables. Es una receta sumamente fácil y sin complicaciones, ideal para cuando queremos un postre rápido con pocos ingredientes. Además, gracias a su presentación en porciones individuales, se convierte en una excelente idea de emprendimiento para vender y generar ingresos extras desde casa.Acompáñenme a ver el proceso
Hello everyone and welcome to my cooking corner today! Today I am here to show you a delicious homemade chocolate marquise served in disposable cups. It is an extremely easy and straightforward recipe, ideal for when we want a quick dessert with few ingredients. Also, thanks to its presentation in individual portions, it becomes an excellent business idea to sell and generate extra income from home. Join me to see the process!
🍫 Ingredientes / Ingredients
- 40 g de fécula de maíz (maizena) / 40 g of cornstarch
- 30 g de cacao en polvo / 30 g of cocoa powder
- 100 g de azúcar / 100 g of sugar
- 500 ml de leche / 500 ml of milk
- Galletas María / Maria cookies
- Chispas de chocolate / Chocolate chips
- Galletas de tubito (barquillos) / Wafer rolls
- Vasos desechables / Disposable cups
👩🍳 Paso a Paso / Step by Step
Paso 1 / Step 1
En una olla mediana, comencé agregando todos los ingredientes secos, el cacao en polvo, el azúcar y la fécula de maíz. El secreto para que el pudín quede perfecto y sin grumos es mezclar muy bien estos polvos secos antes de añadir cualquier elemento líquido.
In a medium pot, I started by adding all the dry ingredients: cocoa powder, sugar, and cornstarch. The secret to a perfect, lump-free pudding is to mix these dry powders very well before adding any liquid elements.
Paso 2 / Step 2
Una vez que los ingredientes secos estuvieron bien integrados, vertí los 500 ml de leche fría e integré todo. Llevé la olla a la cocina a fuego bajo. Es sumamente importante remover constantemente con una paleta o batidor porque la mezcla tiende a pegarse rápidamente en el fondo. Cociné con paciencia hasta que tomó una textura suave, espesa y con un hermoso brillo chocolatoso.
Once the dry ingredients were well combined, I poured in the 500 ml of cold milk and mixed everything together. I placed the pot on the stove over low heat. It's extremely important to stir constantly with a spatula or whisk because the mixture tends to stick to the bottom quickly. I cooked patiently until it reached a smooth, thick consistency with a beautiful chocolatey sheen.
Paso 3 / Step 3
Utilicé vasos desechables transparentes para que se noten las capas. En un envase aparte coloqué un poco de leche extra para remojar las galletas María,solo un toque rápido para que no se deshagan. Fui alternando una capa de galleta húmeda, una buena cucharada de la mezcla de chocolate, y repetí el proceso hasta llegar al borde. Para coronar este postre, decoré con chispas de chocolate y unas galletas de tubito que le dan una presentación hermosa. En total, me rindió para tres vasitos bien resueltos.
I used clear disposable cups so the layers would be visible. In a separate container, I put a little extra milk to soak the Maria cookies—just a quick touch so they wouldn't fall apart. I alternated a layer of moistened cookie, a generous spoonful of the chocolate mixture, and repeated the process until I reached the top. To top this dessert, I decorated it with chocolate sprinkles and some tube-shaped cookies, which gave it a beautiful presentation. In total, it made three perfectly presented little cups.
✨ Resultado Final / Final Presentation
Y así quedaron listas las marquesas de chocolate. El paso final fue llevarlas a la nevera por un par de horas, bien frías es como mejor se disfruta su sabor y consistencia. Lo que más me fascina de esta idea es lo económica que resulta y lo atractiva que queda visualmente gracias a su decoración individual. Es el antojo perfecto para consentir a la familia o iniciar un pequeño negocio. Muchas gracias por haberme acompañado hoy nos vemos en la próxima receta!
And that's how the chocolate marquise cakes were finished. The final step was to put them in the refrigerator for a couple of hours; they're best enjoyed when nice and cold, which is how you appreciate their flavor and texture. What I love most about this idea is how economical it is and how visually appealing they look thanks to their individual decorations. They're the perfect treat to indulge your family or start a small business. Thank you so much for joining me today; see you in the next recipe!
Las fotos presentadas en este post son de mi autoría, tomadas con mi teléfono Infinix Smart 7 y editadas en Canva. Texto traducido con el traductor de Firefox.
The photos presented in this post are my own, taken with my Infinix Smart 7 phone and edited in Canva. Text translated with Firefox translator.
