Hola @damarysvibra

Tengo entendido que la gastronomía peruana, al igual que la venezolana, es una de las mejores del mundo, y esta receta es fiel reflejo de ello, por el uso de diversos ingredientes y técnicas.

El resultado quedó muy colorido, muy bien presentado. Gracias por compartir la receta y tu experiencia al conocer este plato.

Saludos.