Recently, I took a trip to the state of Portuguesa, Venezuela, for tourism. On my way back to Lara, I needed to eat something, so I decided to stop at Migo in the city of Cabudare. My original plan was to go to Restaurant Orinoco, but I wasn’t in the right condition for it. The place I had visited in Portuguesa left me exhausted and not properly dressed for a more formal setting.

I ordered a portion of marbled beef, a grilled chicken breast, French fries, cachapas, and a pitcher of panela (or rapadura) juice. I wasn’t alone — there were four of us in total. We had all gone on the trip together.

While the food was being prepared, I chatted with my brother, my stepfather, and my cousin. The place we visited had left me tired but deeply reflective about the beauty of my country. There are hidden places in Venezuela — places without easy access or detailed travel guides. It’s about living your own experience.

As we talked about all that, we finished our first pitcher of juice. We were thirsty and exhausted. After about fifteen minutes, our food arrived, and we were amazed by everything. The best part was that we didn’t have to wait too long, and the time passed quickly thanks to our conversation.

The waiter first placed the sauces on the table to go with the food. Then came the marbled beef, French fries, and cachapas. The chicken took a bit longer. As for the beef, I really enjoyed the flavor — it was fresh and hot.

The meat disappeared from the table quickly. Everyone was starving, so I only managed to eat a small portion. I didn’t order the mixed grill because it’s always loaded with fries and cornmeal dumplings, which I don’t like. I ended up eating the chicken, but I didn’t even get a chance to take a photo — everyone was so hungry that it vanished from the plate as soon as it arrived. It disappeared even faster than the beef.

The French fries were great — a big, generous portion. The flavor was pleasant enough to keep me engaged, especially while talking with my family. Lately, I’ve been eating less greasy food because of my lifestyle — a bit more fitness-oriented — but sometimes, just sometimes, I break my routine.

The cachapas, however, were disappointing. We had to send them back because they were cold. We kindly told the waiter that they were hard, and in the end, we asked to have them packed to go since the new ones took too long to prepare and we were already full.

I think this will be the last time I eat at Migo. The food is good, and the service is fine, but being served cold cachapas is unforgivable for me. The total bill came to 34.25 USDT — a fair amount for the quantity of food. It was reasonable since there were four of us. Details matter; they’re part of the experience and the learning process. I’m not someone who argues with waiters or cooks — I simply make my decision. From now on, it’s a firm no.

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SPANISH VERSION (click here!)

Entre Cachapas Frías y Carne Caliente

Recientemente, fui de viaje al Estado Portuguesa, Venezuela, a hacer turismo. Al regresar al Estado Lara, tenía que comer algo y decidí pasar por Migo en la Ciudad de Cabudare. La idea era ir al Restaurante Orinoco, pero no estaba en condiciones presentables para ir. El lugar al que fui en Estado Portuguesa me dejó derrotado y con una vestimenta no adecuada.

Ordené un servicio de carne entrevenada, un pollo a la plancha, papas fritas, cachapas y una jarra de jugo de panela o rapadura. No estaba solo, éramos 4 personas. Fui con ellos a hacer turismo.

Mientras que preparaban el servicio, conversaba con mi hermano, mi padrastro y mi primo. El lugar al que fui me dejó agotado, pero con una reflexión profunda sobre la belleza que hay en mi país. Hay lugares desconocidos, que no tienen puntos de acceso y una bitácora de viaje previa. Se trata de vivir tu propia experiencia.

Hablando sobre todo eso, nos tomamos la primera jarra de jugo. Estábamos sedientos y agotados. Luego de unos 15 minutos nos sirvieron la comida y quedamos maravillados con todo. Bueno, lo mejor fue que no esperamos tanto y el tiempo pasó rápido debido a que estábamos conversando.

Lo primero que colocó el mesero en la mesa fueron las salsas para untar la comida. Poner de postre la carne entrevenada, las papas fritas y las cachapas. Algo que tardó un poco fue el pollo. Al respecto de la carne, me gustó el sabor; estaba fresca y caliente.

La carne fue algo que desapareció rápido de la mesa. Todos tenían mucha hambre, así que solo comí un poco. No ordené una parrilla, ya que siempre está llena de papas y bollos de masa (no me gustan). Me tocó comer pollo, pero no alcancé a tomarle una fotografía debido a que todos tenían tanto apetito que, como llegó, desapareció del plato. Fue más rápido que la carne.

Las papas fritas me gustaron. Era un plato grande e inmenso. El sabor era lo suficientemente agradable para mantenerme conectado, sobre todo inmerso en la conversación con mi familia. Ahora no suelo comer tanta grasa debido a mi cotidianidad. Un poco más fitness, pero a veces, solo a veces, rompo mi forma habitual de comer.

En el caso de las cachapas fue algo desagradable. Tuvimos que mandarlas a cambiar debido a que estaban frías. Le indicamos amablemente al mesonero que estaban duras; al final las pedimos para llevar debido a que tardaron mucho en prepararlas nuevamente y estábamos llenos.

Creo que esta será la última vez que coma en Migo. Su comida es buena, su atención también, pero esta vez nos sirvieron cachapas frías y eso para mí es imperdonable. La cuenta dio en total 34.25 USDT. Un monto favorable para la cantidad de comida. Lo considero adecuado, ya que éramos 4 personas. Los detalles no se olvidan, son parte de la experiencia y el aprendizaje. No busco discutir con meseros o cocineros. Simplemente, a partir de ahora es un rotundo no.

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