Bendecido día tengan todos mis queridos amigos hivers que comparten siempre el amor por la buena comida, para los que disfrutan de la ensaladas como fuente de alimentos saludables que nos brinda muchos nutrientes el día de hoy les traigo una ensalada colorida acompañada con huevo sancochado siendo un acompañante ideal para un almuerzo en casa.
Have a blessed day, all my dear Hivers friends who always share a love for good food. For those who enjoy salads as a source of healthy foods that provide us with many nutrients, today I bring you a colorful salad accompanied by a boiled egg, making it an ideal side dish for lunch at home.
Ingredientes:
2 papas grandes
2 remolachas
1 zanahoria
3 huevos
mayonesa
sal y hierbas frescas.
Ingredients:
2 large potatoes
2 beets
1 carrot
3 eggs
mayonnaise
salt and fresh herbs.
Primero debemos lavar muy bien las papas remolachas y zanahorias llevándolo una olla con suficiente agua a cocinar por alrededor de 30 minutos.
First, we must wash the potatoes, beets, and carrots very well, then put them in a pot with enough water to cook for about 30 minutes.
Luego procedemos a pelar nuestros vegetales y en una tabla cortaremos en cuadritos pequeños, llevándolo todo a un bowl.
Next, we peel our vegetables and cut them into small squares on a board, putting everything into a bowl.
Seguidamente colocamos los huevos a cocinar y pelamos para cortar los mismos en ruedas agregándole conjuntamente con los vegetales, aquí vamos a sazonar con un poco de sal y mayonesa al gusto revolviendo y uniendo todos los ingredientes.
Next, we cook the eggs and peel them to cut them into rounds, adding them together with the vegetables. Here we will season with a little salt and mayonnaise to taste, stirring and combining all the ingredients.
En casa me encanta preparar esta ensalada ya que tengo un niños que están en pleno desarrollo y estos vegetales suman nutrientes favorables a su crecimiento manteniendo sus defensas altas, es un platillo que podemos disfrutar solo, sumamente sabroso y fácil de preparar. Espero que les haya gustado y nos vemos en la próxima receta!
At home, I love making this salad because I have two growing children, and these vegetables provide nutrients that support their growth and keep their immune systems strong. It's a dish we can enjoy on our own—it's incredibly tasty and easy to prepare. I hope you liked it, and I'll see you in the next recipe!
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
