Feliz noches mis queridos amigos espero que se encuentren en cada uno de sus hogares, la vida no brinda la oportunidad de estar al lado de nuestros seres queridos en cada momento especial es por ello que mi hijo menor estuvo de cumpleaños y decidí preparar una torta marmoleada para festejar su cumpleaños, la torta marmoleada permite satisfacer el gusto de todos ya que combina una mezcla de vainilla y una mezcla de chocolate en una combinación perfecta de sabores.
Good evening, my dear friends; I hope you are all safe and sound in your homes. Life gives us the chance to be with our loved ones for special moments, so when my youngest son had his birthday, I decided to bake a marble cake to celebrate. A marble cake is a great way to please everyone, as it blends vanilla and chocolate batters into a perfect combination of flavors.
Ingredientes: 500 gramos de harina leudante, 1 taza y media de leche líquida, 250 gramos de mantequilla, 30 gramos de chocolate en polvo, 500 gramos de azúcar, polvo de hornear, 8 huevos.
Ingredients: 500 grams of self-rising flour, 1 1/2 cups of milk, 250 grams of butter, 30 grams of chocolate powder, 500 grams of sugar, baking powder, 8 eggs.
Colocamos un recipiente la mantequilla y el azúcar a cremar batiendo continuamente hasta que la misma comience a blanquear y la azúcar esté totalmente disuelta, por otra parte vamos a separar las claras de las yemas y vamos a colocar las claras a batir a punto de nieve.
Place the butter and sugar in a bowl and cream them together, beating continuously until the mixture begins to lighten in color and the sugar has completely dissolved; meanwhile, separate the egg whites from the yolks and beat the egg whites until stiff peaks form.
Seguidamente vamos a ir incorporando las yemas de huevo a la mantequilla y el azúcar una por una, incorporaremos las claras a punto nieve revolviendo en forma envolvente para que no se pierda el aire y vertemos la leche líquida poco a poco, finalmente agregamos el polvo de hornear y la harina de trigo mezclamos todos hasta tener una mezcla homogénea.
Next, gradually add the egg yolks to the butter and sugar mixture, one by one. Then, fold in the stiffly beaten egg whites—using a folding motion to preserve the air—and slowly pour in the milk. Finally, add the baking powder and wheat flour, mixing everything until the batter is smooth and uniform.
Finalmente separemos la mezcla en dos una quedará solo de vainilla, la otra le agregamos el cacao en polvo para tener una mezcla chocolatada, en una bandeja previamente engrasada y enharinada vamos a vertir una porción de cada una de las mezclas alternando, llevamos al horno por unos 45 minutos y luego tendremos esponjosa torta marmoleada la cual rellene con ganas de chocolate.
Finally, divide the batter in two: leave one part plain vanilla and add cocoa powder to the other to create a chocolate batter. Pour alternating portions of each mixture into a pan that has been greased and floured, then bake for about 45 minutes to get a fluffy marble cake, which I filled with chocolate ganache.
De esta manera preparé una bonita torta de cumpleaños para mi hijo en celebración junto a la familia.
That is how I prepared a lovely birthday cake for my son to celebrate with the family.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
