Un saludo cordial para todos mis queridos amigos amantes de la comida el sabor, el día de hoy le traigo una versión dulce de una receta, pues les enseñaré a preparar durarnos en almíbar para que preparen sus postres en casa, esta semana tuvimos la dicha de compartir con mis suegro su cumpleaños número 74, por lo tanto me dispuse a preparar su torta para celebrar un año más de vida y quise rellenarla con durazno por lo tanto quise preparar durarlo en almíbar para este relleno y decoración.
A warm greeting to all my dear friends who love food and flavor! Today I bring you a sweet version of a recipe, as I will teach you how to prepare peaches in syrup so you can make your own desserts at home. This week we had the joy of celebrating my father-in-law's 74th birthday, so I decided to prepare his cake to celebrate another year of life and wanted to fill it with peaches, so I decided to prepare peaches in syrup for this filling and decoration.
Ingredientes: 4 duraznos, 1 taza azúcar, 1 limón, vainilla.
Ingredients: 4 peaches, 1 cup sugar, 1 lemon, vanilla.
Vamos a comenzar lavando los duraznos y pelando luego vamos a cortar a la mitad y extraer su semilla, pastor seguidamente vamos a cortar en trozos pequeños y lo agregaremos a una olla donde vertemos la azúcar, un chorrito de limón y un poquito de vainilla.
Let's start by washing and peeling the peaches, then we'll cut them in half and remove the pit. Next, we'll cut them into small pieces and add them to a pot where we pour the sugar, a splash of lemon juice, and a little bit of vanilla.
Dejamos cocinar a fuego lento permitiendo que la fruta bote su propio jugo y se cree un almíbar azucarado con una consistencia un poco densa y suave.
We let it cook over low heat, allowing the fruit to release its own juice and create a sugary syrup with a slightly dense and smooth consistency.
Este durazno en almíbar fue ideal para rellenar la torta, añadiendo un poco de crema, también lo utilicé para la decoración de la misma brindándole a este postre una textura y sabor fresco.
This peach in syrup was ideal for filling the cake, adding a little cream, I also used it for decoration giving this dessert a fresh texture and flavor.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
