Buenos días tengan todos mis queridos amigos hivers, hoy despertamos con un menú delicioso para los amantes de los espaguetis y la buena carne, les traigo un platillo exquisito de cochino guisado con espaguetis y queso pecorino una combinación perfecta para un Rico almuerzo en familia.
Good morning to all my dear Hivers friends, today we woke up with a delicious menu for lovers of spaghetti and good meat, I bring you an exquisite dish of stewed pork with spaghetti and pecorino cheese, a perfect combination for a delicious family lunch.
Ingredientes: 3 chuletas de cochino, 3 tomates, 1 cebolla, 1 pimentón, sal, cubito maggi, adobo, orégano, ajo, color.
Ingredients: 3 pork chops, 3 tomatoes, 1 onion, 1 bell pepper, salt, maggi cube, adobo seasoning, oregano, garlic, color.
Procedemos a lavar nuestros aliños y retirar semillas y concha, luego cortaremos nuestra cebolla pimentón y tomate en cuadritos pequeños de igual tamaño.
We proceed to wash our seasonings and remove seeds and shell, then we will cut our onion, bell pepper and tomato into small squares of equal size.
Por otra parte cortaremos nuestras chuletas de cochino en cuadritos pequeños, la llevo a un sartén a sofreír para sellar nuestra carne y seguidamente incorporaremos nuestros aliños previamente cortados.
Next, we will cut our pork chops into small squares, sauté them in a pan to seal the meat, and then add our previously chopped seasonings.
Luego de integrar los aliños con la carne llegó el momento de sazonar con un poco de sal, cubito, adobo, orégano, color, ajo, brindándole a este guiso un sabor increíble y un color vibrante.
After incorporating the seasonings with the meat, it was time to add a little salt, bouillon cube, adobo seasoning, oregano, coloring, and garlic, giving this stew an incredible flavor and a vibrant color.
Tapamos a fuego medio y dejamos cocinar hasta que nuestros aliños se conviertan en una salsa con un espesor adecuado para combinar con los espaguetis, esta es una cocción rápido ya que la carne está picada en cuadritos pequeños Y es más fácil su cocción.
Cover over medium heat and let it cook until the seasonings have thickened into a sauce that's thick enough to go with the spaghetti. This is a quick cooking process because the meat is chopped into small cubes, making it easier to cook.
Finalmente tendremos un guiso de cochino delicioso para combinar con espaguetis y un poco de queso pecorino haciendo una combinación perfecta y exquisita a nuestro paladar, como siempre espero que les guste mi preparación y nos vemos en la próxima!
Finally, we'll have a delicious pork stew to pair with spaghetti and a little pecorino cheese, making a perfect and exquisite combination for our palate. As always, I hope you enjoy my recipe, and I'll see you next time!
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
