Un saludo cordial para todos los amantes del sabor, dentro de la gastronomía tenemos deliciosas preparaciones y siempre que hay una ocasión especial, por lo que me gusta preparar en casa algunas cremas que me faciliten el compartir, un pasapalos a la hora de ser visitada mis invitados puedan degustar, es por ello que les traigo el día de una fácil pero deliciosa crema de salchichón pimentón queso y cebolla una combinación perfecta de sabores a nuestro paladar, esta es una preparación que podemos tener en reserva en nuestra nevera, la cual se mantiene y puede ser utilizada para desayunos en casa.
A warm greeting to all food lovers! Within gastronomy, we have delicious dishes, and whenever there's a special occasion, I like to prepare some creamy soups at home that are easy to share, perfect as appetizers for my guests. That's why today I'm bringing you a simple yet delicious creamy soup with sausage, paprika, cheese, and onion—a perfect combination of flavors for our palates. This is a recipe that we can keep in our refrigerator, where it will keep well and can be used for breakfast at home.
Ingredientes: 1/2 salchichón, 1 cebolla, 1 pimentón, 1/4 queso blanco, 1 mayonesa 400 gramos de mayonesa, 2 cucharada de mantequilla, sal.
Ingredients: 1/2 sausage, 1 onion, 1 bell pepper, 1/4 white cheese, 1 mayonnaise (400 grams of mayonnaise), 2 tablespoons of butter, salt.
Comenzamos lavando y picando nuestra cebolla en trocitos muy pequeños, al igual que nuestro salchichón.
We start by washing and chopping our onion into very small pieces, as well as our sausage.
Colocamos un caldero con dos cucharadas de mantequilla y llevamos las cebollas a cristalizar para luego incorporar salchichón y un toque de sal.
We put a pot with two tablespoons of butter and cook the onions until translucent, then add sausage and a touch of salt.
Luego retiramos del fuego nuestro sofrito, agregamos la mayonesa y el queso, mezclamos para integrar todos los sabores.
Then we remove our sofrito from the heat, add the mayonnaise and cheese, and mix to combine all the flavors.
También vamos a cortar un poco de pimentón verde en cuadritos muy pequeños y lo llevaremos a la preparación con un toque final.
We're also going to dice some green bell pepper into very small squares and add it to the preparation as a final touch.
De esta manera la presento el resultado final de una crema de salchichón que sirve para untar con galletas, pan, arepas, tostadas, incluso para espaguetis llevándolo al gratinado queda genial.
This is how I present the final result of a sausage cream that can be spread on crackers, bread, arepas, toast, and even on spaghetti; when you bake it, it's fantastic.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
