Un saludo cordial para todos mis amigos, nuevamente estoy con ustedes compartiendo una de mis recetas hechas en casa, en mi hogar siempre es necesario tener una aderezo o salsa para acompañar nuestras carnes e incluso empanadas, panes, arepas entre otros, por lo tanto siempre me gusta tener una rica guasaca en la nevera, así que los invito a ver mi preparación.
Warm greetings to all my friends. I am back to share another one of my homemade recipes with you. In my home, it is always essential to have a dressing or sauce to accompany meats—and even empanadas, bread, or arepas. That is why I love keeping a delicious guasacaca in the fridge; I invite you to take a look at how I make it.
Ingredientes: 2 huevos, 1 cebolla, aceite, ajo, cilantro, vinagre, sal.
Ingredients: 2 eggs, 1 onion, oil, garlic, cilantro, vinegar, salt.
Para esta preparación necesitamos una licuadora, allí en el vaso vamos a vertir los dos huevos, licuamos por unos segundos luego agregamos el ajo, la cebolla.
For this preparation, we need a blender; we pour the two eggs into the jar and blend for a few seconds, then add the garlic and onion.
Seguidamente vamos agregando el aceite de poquito a poquito, seguimos con el cilantro, un chorrito de vinagre y pizca de sal.
Next, we gradually add the oil, followed by the cilantro, a splash of vinegar, and a pinch of salt.
De esta manera integramos todos estos ingredientes para obtener una rica guasaca con un equilibrio de sabores, siendo este un complemento para nuestras comidas además la pueden reservar en la nevera por varios días.
In this way, we combine all these ingredients to create a delicious guasacaca with a balanced flavor profile; it serves as a great accompaniment to meals and can be stored in the refrigerator for several days.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
