Me gusta mucho el pimentón. Yo los corto a la juliana, en una plancha los aso. luego le pongo pimienta en granos y aceite de oliva.
Me gusta una ensalada mediterránea que lleva cebolla, berenjena, pimentón. Todo asado. Se le añade queso amarillo en trocitos y aceitunas negras.
Queda deliciosa. la puedes acompañar con pan, galleas o casabe.
Un abrazo amiga @eugelys