Un saludo muy afectuoso a todos los amigos de esta linda comunidad. Hoy les traigo una receta tan deliciosa y tan provocativa que estoy segura que también va a ser de sus recetas preferidas. La torta de chocolate queda aún más deliciosa si se rellena con una crema bien espesa. Los invito a probarla.
Warmest greetings to all my friends in this lovely community. Today I’m sharing a recipe that’s so delicious and tempting, I’m sure it’ll become one of your favourites too. A chocolate cake tastes even better when filled with a rich, thick cream. I invite you to give it a try.
Ingredientes:
Torta:
- 760 gr de harina de trigo
- 5 huevos
- 440 gr de azúcar
- 200 gr de margarina
- 500 ml de leche
- 100 gr de cacao
Cubierta:
- 330 gr de azúcar
- 5 cucharadas de maicena
- 5 cucharadas de cacao
- 4 cucharadas de margarina
- 420 ml de leche
Ingredients:
Cake:
- 760 g plain flour
- 5 eggs
- 440 g sugar
- 200 g margarine
- 500 ml milk
- 100 g cocoa powder
Topping:
- 330 g sugar
- 5 tablespoons of cornflour
- 5 tablespoons of cocoa powder
- 4 tablespoons of margarine
- 420 ml of milk
Preparación:
En un bol se mezcla la margarina con el azúcar. Cuando ya estén bien unidos se agregan los huevos y se bate hasta que esté cremoso. Se tamiza la harina y se va agregando poco a poco alternando con la leche. Se tamiza también el cacao, el cual se va agregando con el resto de la leche y se termina de mezclar todo.
Method:
In a bowl, mix the margarine with the sugar. Once well combined, add the eggs and beat until creamy. Sift the flour and add it gradually, alternating with the milk. Sift the cocoa powder as well, then add it with the remaining milk and mix everything together until smooth.
Se pone a precalentar el horno a 180°C. Se e mantequilla y enharina el molde. Se vierte la mezcla en el molde y se lleva al horno de 50 minutos a una hora. Al retirar del horno se deja enfriar durante unos 10 minutos para desmoldar. Se deja enfriar. Aparte, en un tazón se agrega la leche(Se reserva media taza para disolver la maicena), el azucar y se mezcla bien. Se añade la margarina hasta lograr una mezcla homogénea. Luego se va agregando el cacao. Se unen bien todos los ingredientes y se lleva al fuego. Cuando comienza a hervir se va añadiendo poco a poco la la maicena y se termina de cocinar a fuego lento hasta que espese.
Preheat the oven to 180°C. Grease and flour the tin. Pour the mixture into the tin and bake for 50 minutes to an hour. Once removed from the oven, leave to cool for about 10 minutes before turning out. Leave to cool completely. Separately, in a bowl, add the milk (reserve half a cup to dissolve the cornflour), the sugar and mix well. Add the margarine until the mixture is smooth. Then gradually add the cocoa. Combine all the ingredients thoroughly and place over the heat. When it begins to boil, gradually add the cornflour and continue cooking over a low heat until it thickens.
Se corta la torta por la mitad y se vierte la crema de chocolate en las dos mitades permitiendo que la crema penetre en ella. Luego se coloca una encima de la otra y se va esparciendo la crema sobre la torta cubriéndola toda. ¡Y a disfrutar de esta torta tan deliciosa!
Cut the cake in half and pour the chocolate cream over both halves, allowing the cream to soak in. Then place one half on top of the other and spread the cream over the cake until it is completely covered. Now sit back and enjoy this delicious cake!
Espero que les haya gustado la receta que les traje hoy. Deseo verlos muy pronto para compartir con ustedes otra de mis recetas favoritas.
I hope you enjoyed the recipe I shared with you today. I look forward to seeing you very soon to share another of my favourite recipes with you.
- Fotografías tomadas desde mi celular Redmi 9.
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