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RE: Cacao casero: De la semilla a la taza / Homemade cocoa: From seed to cup [ESP-ENG]

in Foodies Bee Hive2 months ago

Bueno! A mí también me encanta el chocolate en sus diferentes presentaciones, e ir variando depende lo que me coma.

Sin embargo, el problema es que cuando como mucho chocolate se me alborota el acné 😑🤦, y más es el tiempo que paso después aplicandome mascarillas.

Lo que pasa es que mi cara es muy grasosa, y aún cuando uso jabones especiales para eso, de igual forma rápido vuelvo a tener la cara así y ni el maquillaje me dura. 😄

Por eso a veces trato de evitar comer chocolate, pero es mi antojo favorito y todo lo que me gusta es con chocolate y caigo en la tentación. 😄

Aquí no tenemos fecha especial para preparar chocolate, sin embargo generalmente ya compramos el cacao de una vez, porque es mucho el proceso cuando es hecho en casa de manera artesanal y queda un poco amargo, súper puro.😂

Me imagino que esos que ya venden le echan algo especial para que no amargue tanto, por lo menos a esas peloticas que venden, porque el que es en polvo ya procesado sí me imagino que ya viene así.

Mi papá de crianza tiene un conuco y por eso es que cosecha el cacao y lo trae para que hagamos, pero más fácil y rápido es comprarlo.
😁
Siento que sabe mejor, ó será mi paladar, no sé. Jajaja

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Puede que, como es más fresco y menos procesado industrialmente, el cacao casero sea mejor; al menos es lo que yo opino.