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RE: (Eng / Spn) Homemade yogurt + An experiment

in Foodies Bee Hive • last year

Así lo hacía antes mi mamá pero con yoka, es la misma receta es muy bueno, queda firme.

Creo que la magia lo hace la leche la campiña.

Pregunta: cómo queda de acidez??

last year in Foodies Bee Hive by
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        Hola @kyleana

        Queda excelente, con un equilibrio muy bueno entre la cremosidad y la acidez, incluso, se puede comer sin añadir ningún elemento dulce.

        Siempre que se use un buen cultivo y un buen sustrato, el resultado será muy bueno, y sí, la Leche La Campiña es de lo mejor, nada que ver con las fórmulas o sucedáneos lácteos que se consiguen en el mercado.

        Gracias por pasar a leer y comentar.

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              Ahh entonces queda bien la acidez, mira que ese tema es terrible y meterle yogur a Santi ha sido difícil. Solo uno que otro. No he vuelto hacer por el firme. Anotaré tú marca

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                          Cuando puedas, por favor, me escribes por DM al Discord

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