🇪🇸Hola, felices noches, mis amados lectores. Hoy hicimos en casa una cena familiar con una versión diferente de perros calientes. Temprano, como típico sábado de mercado, compré un condimento que nos encanta: el comino. Este condimento me evoca mucho la comida turca, y mi esposo, que anda obsesionado con preparar chorizos tipo kafta, decidió hacerlos hoy.
Pero yo quería perritos calientes, y él me dijo: "Hagamos una versión de perros con kafta". Y así lo hicimos. Él preparó la carne molida con cebolla, perejil, sal, ajo y comino. Como le apasiona cocinar a la parrilla, los puso al carbón para darles un sabor único.
Yo preparé lo demás. En una bandeja, piqué zanahoria. Ya teníamos las papas fritas, y el repollo lo piqué pequeñito, pero lo sofreí con salsa de soya y un poco de sal.
Sé que hacer perros calientes es algo muy sencillo, pero esta versión nos encantó. Puse todo en la mesa, con salsas para que cada uno de los que estaban en casa se sirviera lo que más le gustara. Les pedí tomarles fotos, pero me dijeron que no querían, así que respeté su decisión de comer tranquilos, sin tener que sonreír para la foto, ya que lo que tenían era hambre.
Pero yo sí quería compartirles mis fotos de los panes y decirles que siempre habrá una versión diferente de perros calientes que se podrá hacer en cualquier parte del mundo.
🇺🇸 Hello happy evening my beloved readers, today we made a family dinner at home with a different version of dogs, early as typical Saturday market I bought a condiment that we love is cumin, this condiment relates me a lot with Turkish food, my husband who is obsessed with making sausages kafta type of Turkish food decided to make them today.
But I wanted hot dogs, and he said, “Let's do a version of dogs with kafta”. And so we did. He prepared the ground beef with onion, parsley, salt, garlic and cumin. Since he is passionate about grilling, he grilled them over charcoal to give them a unique flavor.
I prepared the rest. In a tray, I chopped carrots. We already had the french fries, and the cabbage I chopped it tiny, but I sautéed it with soy sauce and a little salt.
I know that making hot dogs is very simple, but we loved this version. I put everything on the table, with sauces so that everyone at home could help themselves to what they liked best. I asked them to take pictures, but they said they didn't want to, so I respected their decision to eat quietly, without having to smile for the picture, since they were hungry.
But I did want to share with them my photos of the buns and tell them that there will always be a different version of hot dogs that can be made anywhere in the world.
💛💙❤️ Gracias por leerme/. Thanks for reading me 💛💙❤️
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Fotografía de mi redmi 9t.
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