The ceviche that we prepare here in Yucatan is very tasty, normally for seasoning it only has salt and pepper, in the process we normally soak the protein or in this case the shrimp with lemon before mixing it with the vegetables.
There are other types of ceviche in my country, some are similar, others are called aguachiles where other types of ingredients are added, but I really like the one prepared here in my country.
Let me know if in your country they make this kind of preparations with seafood.
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El ceviche que preparamos aquí en Yucatán es muy rico, normalmente para sazonar solamente lleva sal pimienta, en su proceso normalmente se remoja la proteína o en este caso el camarón con limón antes de mezclarlo con las verduras, entre las verduras más comunes que le ponemos en la zona son tomate, cebolla, cilantro.
Existen otros tipos de ceviche en mi país algunos similares otros llamados aguachiles donde les ponen otros tipos de ingredientes pero el que preparan aquí en mi tierra me gusta mucho.
Platícame si en tu tierra hacen este tipo de preparaciones con los mariscos, en qué variedad de guisos comes camarones ?
Nos vemos en la próxima. 🚀
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