Un brownie también puede ser un lienzo blanco otorgándonos la oportunidad de llenarlo de belleza, el brownie es un postre delicioso, pero en su forma original no tiene el atractivo que puede tener un pastel, así que cuando te lo piden para un cumpleaños llega el momento de elevarlo con elementos adicionales que harán que este dulce realce por su hermosura.
A brownie can also be a blank canvas, allowing us to fill it with beauty. Brownies are delicious desserts, but in their original form, they don't have the appeal that a cake can have. So, when you're asked to make one for a birthday, it's time to elevate it with additional elements that will make this sweet treat stand out for its beauty.
Me gusta hacer postres y también me gusta compartirlos, y así resultó que una persona con quien compartí un brownie que preparé se lo dio a probar a otra persona y esta quiso uno para su cumpleaños. Teniendo en mente este proyecto, empecé a buscar alternativas de decoración de un brownie; encontré muchas; algunas me gustaron, otras no tanto, y, tomando un poco de aquí, un poco de allá y confiando en mi propio gusto, fui apreciando los elementos que necesitaba para decorar este brownie de cumpleaños.
En un post anterior te mostré cómo hacer ganache con chocolate oscuro y con chocolate blanco, estos formarían parte de los elementos con los cuales iba a decorar el brownie, también compré un Toronto que es un chocolate relleno de avellana y un bombón que esté relleno de crema con chips de chocolate, de esta forma fui añadiendo texturas al brownie.
I like making desserts and I also like sharing them, and so it turned out that someone I shared a brownie I had made with gave it to someone else to try, and that person wanted one for their birthday. With this project in mind, I started looking for brownie decoration ideas. I found many; some I liked, others not so much, and, taking a little from here and there and trusting my own taste, I began to appreciate the elements I needed to decorate this birthday brownie.
In a previous post, I showed you how to make ganache with dark chocolate and white chocolate, which would be part of the elements I was going to use to decorate the brownie. I also bought a Toronto, which is a chocolate filled with hazelnuts, and a bonbon filled with cream and chocolate chips, adding texture to the brownie.
También ocupé chispas de chocolate blanco y chispas de chocolate de leche; otro elemento fue pistacho troceado muy pequeño. Empecé adornando las esquinas con el ganache de chocolate blanco y chocolate de leche. Piqué el Toronto y el bombón por la mitad, así se puede apreciar el interior; esto aporta un contraste de color y texturas al brownie.
I also used white chocolate chips and milk chocolate chips; another ingredient was finely chopped pistachios. I started by decorating the corners with the white chocolate and milk chocolate ganache. I cut the Toronto and the bonbon in half so that the inside could be seen; this adds a contrast of color and texture to the brownie.
La lluvia de pistacho la coloqué en los laterales, fui ubicando las mitades de chocolate y coloqué las chispas de chocolate. Cabe destacar que las chispas de chocolate blanco aportan luminosidad a la decoración de este brownie.
I sprinkled the pistachios on the sides, placed the chocolate halves, and added the chocolate chips. It's worth noting that the white chocolate chips add brightness to the decoration of this brownie.
La pieza central es un topper para pastel, al cual le retiré la parte de abajo, lo pegué con un poco de ganache y lo posicioné en el centro, con su mensaje de Happy Birthday. No quedan dudas del tipo de celebración. Amé mucho decorar este brownie; fue relajante y el resultado final me satisfizo enormemente. Ahora no solo sabía delicioso, sino que lucía más hermoso.
The centerpiece is a cake topper, which I removed the bottom part from, glued it with a little ganache, and placed it in the center with its “Happy Birthday” message. There's no doubt about the type of celebration. I really loved decorating this brownie; it was relaxing, and I was very pleased with the end result. Now it not only tasted delicious, but it looked more beautiful too.
Si te animas a decorar un brownie, me encantaría verlo. Recuerda que puedes agregar más sabores que te gusten, como chocolates o galletas. Estoy segura de que te va a gustar la experiencia. ¡Gracias por pasar por aquí!
If you decide to decorate a brownie, I would love to see it. Remember that you can add other flavors you like, such as chocolate chips or cookies. I'm sure you'll enjoy the experience. Thanks for stopping by!
