Recuerdo cuando el shawarma era uno de los platillos que no faltaba en mi dieta; me encantaba lo práctico que resultaba comprar este delicioso enrollado e ir comiéndolo en el auto, ya que el tiempo no me sobraba. Quizá no fue mi época alimenticia más tranquila, pero vaya que disfruté esos viajes comiendo shawarma en el auto. Con el pasar del tiempo y el cambio en la economía, junto con mi nueva concepción de la comida saludable, el shawarma no sigue siendo tan recurrente en mi dieta, pero siempre encuentro la forma de disfrutarlo; pero ya no lo como de camino a un sitio, ahora soy más prudente.
Claro está que cuando tengo recursos extra y un grupo de buenos amigos dispuestos, me doy el gusto de comer un shawarma. Y en ese momento surge el debate: ¿abierto o cerrado?
Me encantaba lo práctico que resultaba comprar este delicioso enrollado e ir comiéndolo en el auto, ya que el tiempo no me sobraba. Quizá no fue mi época alimenticia más tranquila, pero vaya que disfruté esos viajes comiendo shawarma en el auto. Con el pasar del tiempo y el cambio en la economía, junto con mi nueva concepción de la comida saludable, el shawarma no sigue siendo tan recurrente en mi dieta, pero siempre encuentro para disfrutarlo; pero ya no lo como de camino a un sitio, ahora soy más prudente.
Claro está que cuando tengo recursos extra y un grupo de buenos amigos dispuestos, me doy el gusto de comer un shawarma. Y en ese momento surge el debate: ¿abierto o cerrado?
I remember when shawarma was a staple in my diet; I loved how convenient it was to buy this delicious wrap and eat it in the car, since I never had much time to spare. It may not have been my healthiest eating phase, but boy did I enjoy those car rides eating shawarma. As time went on and the economy changed, along with my new understanding of healthy eating, shawarma isn’t as common in my diet anymore, but I always find a way to enjoy it; I just don’t eat it on the way somewhere anymore—now I’m more careful.
Of course, when I have some extra cash and a group of good friends ready to go, I treat myself to a shawarma. And that’s when the debate arises: open or closed?
I loved how convenient it was to buy this delicious wrap and eat it in the car, since I didn’t have much time to spare. It may not have been my healthiest eating phase, but boy did I enjoy those trips eating shawarma in the car. As time has passed and the economy has changed, along with my new approach to healthy eating, shawarma isn’t as common in my diet anymore, but I always find a way to enjoy it; though I no longer eat it on the way somewhere—now I’m more careful.
Of course, when I have some extra cash and a group of good friends ready to go, I treat myself to a shawarma. And that’s when the debate arises: open or closed?
¿Tú cómo lo prefieres?
A mí me gusta el shawarma cerrado; la verdad no lo concibo de otra forma, pues siento que los sabores dentro del abrazo del pan se perciben en un solo bocado. Y siempre será la mejor comida para llevar porque puedes comerla sin complicaciones.
Y aunque también existe la opción del shawarma abierto, no es mi favorito, pues considero que presentándolo de esa forma me recuerda a trozos de carne y pollo a la parrilla con lechuga. Con el shawarma abierto jamás podrás sentir la explosión de sabor en un solo bocado.
Colocarle la rica salsa al shawarma cerrado para completar su exquisitez es algo que me encanta y no me importa pagar el precio de que, al llegar al final, pueda romperse un poco; es mi bocado favorito.
Sea cual sea tu equipo o cerrado, sin dudas lo más importante es disfrutar del buen sabor de un shawarma. Amo vivir en una ciudad con tanta variedad de comida y que la comida árabe esté presente en este variado menú.
How do you like it?
I like my shawarma wrapped; honestly, I can’t imagine it any other way, because I feel like the flavors, nestled inside the bread, come together in a single bite. And it will always be the best meal to go because you can eat it without any fuss.
And although there’s also the option of an open shawarma, it’s not my favorite, since I feel that serving it that way reminds me of pieces of grilled meat and chicken with lettuce. With an open shawarma, you’ll never get that burst of flavor in a single bite.
Adding the delicious sauce to the closed shawarma to complete its deliciousness is something I love, and I don’t mind paying the price that, by the time I reach the end, it might fall apart a little; it’s my favorite bite.
Whether you prefer it open or closed, without a doubt the most important thing is to enjoy the great taste of a shawarma. I love living in a city with such a variety of food and that Arabic cuisine is part of this diverse menu.
