Me encanta la Berenjena, casi siempre la preparo horneada con aceite de oliva y queso parmesano, pero tú idea es genial, seguro pondré en práctica está receta, tiene muy buena pinta estás Berenjenas 👌😊
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Muchas gracias, me alegro de que te haya gustado, yo hubiera querido agregarle queso encima para gratinar pero una lástima que no tenía 😥, para la próxima será 😀