- Grandma's Morning Delights: Stir-fried Pork with Green Beans in Red Curry Paste and Steamed Egg
Hello, fellow foodies! I’m back again with a heartwarming breakfast from my grandma’s kitchen. This morning's perfect pairing is a delicious duo: a flavorful Stir-fried Pork with Green Beans in Red Curry Paste and a smooth and comforting Steamed Egg.
My grandma always prepares breakfast that's rich in both flavor and nutrition. The spicy stir-fry is intensely flavorful, with a fragrant aroma of curry paste. The tender pork and crunchy green beans are a joy to eat. The steamed egg is incredibly soft and delicate, almost melting in your mouth. Together, they complement each other perfectly, creating a balanced and satisfying meal.
Nutritional Value
- Stir-fried Pork with Green Beans in Red Curry Paste: This dish is a great source of protein from the pork, which helps with muscle building. The green beans provide dietary fiber, aiding in digestion. The curry paste contains herbs like garlic, shallots, and chili, which can help boost metabolism.
- Steamed Egg: High in protein and easy to digest, steamed egg is an excellent breakfast choice that provides energy and keeps you feeling full. Eggs are also packed with essential vitamins and minerals vital for the body.
Precautions
- Sodium: The stir-fry might be high in sodium due to seasonings like fish sauce. Individuals with high blood pressure should be mindful of their intake.
- Fat: Be mindful of the amount of oil used in the stir-fry to avoid excessive fat consumption.
- มื้อเช้าจากฝีมือคุณแม่ยาย: ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมูกับไข่ตุ๋น อร่อยง่ายได้คุณค่า
สวัสดีครับนักชิมทุกท่าน! วันนี้ผมกลับมาพร้อมกับเมนูมื้อเช้าที่แสนอบอุ่นจากฝีมือคุณแม่ยายอีกครั้ง บอกเลยว่าสองเมนูนี้เป็นคู่หูที่ลงตัวสุดๆ ทั้ง ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมู รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง และ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ที่กินง่ายสบายท้อง
คุณแม่ยายของผมมักจะเตรียมเมนูเช้าที่ครบถ้วนทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเสมอ ผัดพริกแกง จานนี้ ผัดมาแบบเข้มข้น หอมกลิ่นพริกแกงโชยมาแต่ไกล หมูเนื้อนุ่มและถั่วฝักยาวกรอบๆ เคี้ยวเพลิน ส่วน ไข่ตุ๋น ก็ทำมาแบบเนื้อนุ่มละมุนลิ้น แทบจะละลายในปาก เป็นเมนูที่กินคู่กันแล้วเสริมรสชาติกันได้อย่างลงตัวจริงๆ ครับ
คุณค่าทางโภชนาการ
- ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมู: เป็นแหล่ง โปรตีน จากเนื้อหมู ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และยังได้ ใยอาหาร จากถั่วฝักยาว ช่วยในระบบขับถ่าย รวมถึงเครื่องแกงที่มี สมุนไพร อย่างกระเทียม หอมแดง และพริก ที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ
- ไข่ตุ๋น: โปรตีน สูงและย่อยง่าย เป็นอาหารเช้าที่ให้พลังงานและทำให้รู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ในไข่ยังอุดมไปด้วย วิตามิน และ แร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อร่างกาย
ข้อควรระวัง
- โซเดียม: เมนูผัดพริกแกงอาจมีปริมาณโซเดียมสูงจากการปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงควรระมัดระวัง
- ไขมัน: การใช้น้ำมันในการผัด ควรใช้อย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับไขมันมากเกินไป
| ชุด | smartphone |
|---|---|
| 📱 Model | Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2 |
| Type | Android & Compact |
| Photographer | @kolkamkwan |
| Language ability | Thai |
| Location | Samutsakorn, Thailand |
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ
Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH
ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ
SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI
#thai #thailand #ssudjai #lifestyle
คำเตือน
*สินทรัพย์ดิจิทัลมีความเสี่ยง โปรดศึกษาและลงทุนให้เหมาะสมกับระดับความเสี่ยงที่ยอมรับได้
**คริปโทเคอร์เรนซีมีความเสี่ยงสูง คุณอาจสูญเสียเงินลงทุนได้ทั้งจํานวน
*** ผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลในอดีตหรือผลการดําเนินงานในอดีต มิได้เป็นสิ่งยืนยันถึงผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลหรือผลการดําเนินงานในอนาคต
